Lämminsavustettu kokonainen Hyvä Apaja savukirjolohi on herkullinen sekä kylmänä että lämpimänä tarjoiltuna. Tarjoile perunoiden tai salaatin kanssa, pastaruoissa, tahnoissa tai suolaisissa piiraissa. Näyttävä savukirjolohi kruunaa kalapöydän ja sopii noutopöytään. Savustamme kalaa perinteisin menetelmin Ahvenanmaalla, saariston parhailla apajilla. Kala kypsennetään aidon aromikkaan leppäsavun lämmössä. Lopputuloksena syntyvät herkulliset lämminsavukalatuotteet koukuttavan hyvällä maulla. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 1 000 g.