John Westin patentoima NoDrain – menetelmä tarkoittaa sitä, että tonnikalasta ei tarvitse valuttaa ylimääräistä nestettä pois. Herkullinen tonnikala voidaan nauttia sellaisenaan sopivan mehukkaana, mutta ilman valuttamisesta tulevaa sotkua. Parempien kalajuttujen puolesta jo vuodesta 1857 – John West