Blåmögelost med pikant, aromatisk smak. Osten innehåller lite mer grädde än sin föregångare Kvibille Ädel, vilket ger en något mjukare och fylligare smak. Osten passar utmärkt på ostbuffé och osttallrik. Servera den gärna med söta tillbehör, till exempel mogna päron, marmelader och chutneys. Osten går även utmärkt att använda i varm och kall matlagning.