Raparperi-Inkivääri hillo on miellyttävä yhdistelmä keväistä raparperia ja mausteista inkivääriä. Mackaysin laadukkaat hillot valmistetaan Skotlanissa perinteisen reseptin mukaan pienissä erissä keittäen. Laadukkaat hillot eivät sisällä keinotekosia maku- tai väriaineita. Mackays hillot sopivat leivonnaisten ja jälkiruokien koristeluun, maustamattomien jogurttien ja viilien makeuttajaksi sekä paahtoleipien ja croissanttien päälle.