Pirkka barbequedippi on tomaattipohjainen, savunmakuinen dippi tacoille ja tortillojen täytteeksi. Se sopii erinomaisesti käytettäväksi myös muussa ruoanvalmistuksessa kuten esimerkiksi grillauksessa, kastikkeissa tai padoissa, joihin se antaa herkullisen makean ja savuisen barbeque maun.