Appelsiini-linssikeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Appelsiini-linssikeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Appelsiini-linssikeitto on intialaisittain maustettu maidoton kasviskeitto.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (120 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
kurkumaa
tai
3 dl
 
punaisia linssejä (kuivattu)
tai
8 dl
 
vettä
tai
4 dl
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

3
 
appelsiinia
tai
3/4 dl
 
korianteria tai persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
603 kJ / 144 kcal
Rasva
2,5 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
21,9 g
josta sokereita
11 g
Proteiini
6,6 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit. Sekoita joukkoon currytahna ja kurkuma.

Huuhdo ja valuta linssit siivilässä. Lisää kattilaan linssit, vesi ja mehu.

Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta keittoa kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmenneet. Soseuta keitto sauvasekoittimella.

Kuori appelsiinit veitsellä kalvottomaksi ja kuutioi ne. Sekoita appelsiinit ja korianteri tarjolle erilliseen kulhoon. Tarjoa keiton kanssa appelsiini-korianteriseosta sekä naanleipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka vindaloo currytahna 190g
    Hinta 2,69/kpl
    14,16/kg
  • Pirkka kurkuma 18g jauhettu
    Hinta 0,59/kpl
    32,78/kg
  • Urtekram punainen linssi 400g luomu
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka Appelsiini Cara cara/Kirkwood 1kg punalihainen
    Hinta 3,49/kpl
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Maggi maustetahna 65g Tikka Masala
    Hinta 1,45/kpl
    22,31/kg
  • Patak's Tikka Masala curry paste 165g
    Hinta 3,39/kpl
    20,55/kg
  • Meira Kurkuma 24g
    Hinta 0,85/kpl
    35,42/kg
  • Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    Hinta 1,69/kpl
    48,29/kg