Aprikoosi-pippurikastike kalkkunalle

Name: Aprikoosi-pippurikastike kalkkunalle
Total time: 60 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 6 Pirkka pehmeää aprikoosia; 2 1/2 dl vettä; 1 1/2 rkl konjakkia; 1 tlk (2 dl) Pirkka Parhaat kermapippurikastiketta; 1 pkt (n. 800 g) savustettua kalkkunan fileetä

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Ihana konjakilla maustettu aprikoosinen pippurikastike sopii savustetulle kalkkunan rintafileelle tai broilerille.

Ainekset

5 annosta

Lisäksi
6	Pirkka pehmeää aprikoosia tai
2 1/2 dl	vettä tai
1 1/2 rkl	konjakkia tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka Parhaat kermapippurikastiketta tai
1 pkt (n. 800 g)	savustettua kalkkunan fileetä tai

Valmistus

yli 60 min

Mittaa pieneen kattilaan vesi ja konjakki. Paloittele joukkoon aprikoosit. Anna turvota muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.

Keitä miedolla lämmöllä puolisen tuntia. Paina seos siivilän läpi tasaiseksi soseeksi. Lisää pippurikastike ja kiehauta. Tarjoa viipaloidun kalkkunan kastikkeena.

Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
3,79/kpl
18,95/kg
Pirkka Parhaat kermapippurikastike 200ml
1,89/kpl
9,45/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.