Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Aulin makea joululimppu

Name: Aulin makea joululimppu
Total time: 60 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 50 g hiivaa; 1/4 dl haaleaa vettä; 1/2 l piimää; 2 1/2 dl siirappia; 1 rkl pomeranssin kuorta hienonnettuna; 1/2 rkl fenkolinsiemeniä tai kuminaa; 1 rkl suolaa; 7 1/2 dl vehnäjauhoja; 7 dl ruisjauhoja; 1/2 dl haaleaa vettä; 1/2 rkl siirappia

Leivo Aulin makea joululimppu ilahduttamaan naapuria tai ystävää joulupöytään. Reseptistä tulee kaksi limppua, jotka säilyvät mehevinä useita päiviä.

34 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

2 annosta
yli 60 min
280 kcal / 100 g

Ainekset

2 annosta

- 50ghiivaa
- 1/4dlhaaleaa vettä
- 1/2lpiimää
- 2 1/2dlsiirappia
- 1rklpomeranssin kuorta hienonnettuna
- 1/2rklfenkolinsiemeniä tai kuminaa
- 1rklsuolaa
- 7 1/2dlvehnäjauhoja
- 7dlruisjauhoja

Voiteluun

- 1/2dlhaaleaa vettä
- 1/2rklsiirappia

Valmistus

yli 60 min

Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan. Mittaa siirappi ja mausteet kattilaan ja kiehauta. Kaada kuuma mausteseos piimän joukkoon. Lisää suola ja hiivaseos.
Alusta jauhot taikinaan vähitellen ja jatka alustamista kunnes taikina on notkeaa. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota taikina kaksinkertaiseksi (noin 45 minuuttia) lämpimässä paikassa.
Kumoa taikina leivinpöydälle ja jaa se kahteen osaan. Leivo taikinasta kaksi limppua. Kohota limput hyvin (noin tunti) ja pistele ne varovasti.
Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia. Voitele limppuja siirappivedellä muutaman kerran paistamisen aikana. Aulin joululimput säilyvät kauan tuoreina.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Leivät ja sämpylät

Ravintosisältö per 100 g

280 kcal1 170 kJ
Proteiinia7,2 g
Hiilihydraatteja59,2 g
Rasvaa1,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Dansukker Tumma siirappi 1kg
2,09/kpl
Dansukker Tumma Siirappi 750g
2,09/kpl2,79/kg
Meira Pomeranssink 25g jauh ps maus
1,15/kpl46,00/kg
Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
0,99/kpl39,60/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Pirkka ruisjauho 1kg
1,09/kpl
Pirkka ruisjauho 5kg
4,35/kpl0,87/kg
Sunnuntai hieno täysjyväruisjauho 1 kg
1,75/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Anne3.12.2018
Tätä ohjetta olen käyttänyt monta vuotta. Löysin sen sattumalta netistä ja siitä tuli heti vakituinen osa joululeivontaa. Asun USA:ssa ja täällä on esim. jauhot erilaisia joka vaikuttaa leivontaan, mutta tällä ohjeella tuli eka yrityksellä tosi hyviä limppuja. Tämä leipä maistuu myös täkäläisten suussa.
Ilmoita asiattomasta viestistä
Niin hyvää, etten sanotuksi saa23.12.2016
Maailman paras joululimppu! Olen tehnyt limppuja joka jouluksi tällä reseptillä siitä saakka, kun resepti lehdessä julkaistiin. Aulin makeasta joululimpusta tykkää koko perhe. Ilman sitä ei joulu tule.
Ilmoita asiattomasta viestistä