• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Avokado-appelsiini-pinaattisalaattiReseptin teki kumppani

Avokado-appelsiini-pinaattisalaatti

Resepti: Mari Moilanen

  • 10 annosta
  • alle 15 min

Ainekset

10 annosta
    • 3avokadoa
    • 2-3appelsiinia
    • 1verigreippi
    • 1pkttuoreita pinaatinlehtiä
    • 1-2kiiviä

Kastike:

    • 1/4dloliiviöljyä
    • 1/8dltuoretta appelsiinimehua
    • ripaus suolaa
    • ripaus mustapippuria

Valmistus

alle 15 min
  1. Huuhtele pinaatinlehdet. Kuori avokadot, poista kivet ja viipaloi avokadot. Kuori kiivit.
  2. Kuori appelsiiniit ja verigreippi veitsellä kauttaaltaan niin, että myös hedelmien nahka irtoaa. Leikkaa veitsellä kuorettomia viipaleita appelsiinista ja verigreipistä.
  3. Kokoa salaatti laakealle lautaselle asettamalla pinaattipedille vuoroin avokadosiivuja, kiivisiivuja, verigreipinsiivuja ja appelsiinisiivuja.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille