Avokado-juuresleipäReseptin teki kumppani

Avokado-juuresleipä

  • yli 60 min

Ainekset

    • 1Juuresleipä esim. Palsternakka-Porkkana
    • 4rklavokadotahnaa
    • 2hyppysellistä paahdettuja juureslastuja

Avokadotahna

    • 1kypsä avokado
    • 2rklturkkilaista jogurttia
    • 1rklsitruunan mehua
    • 1/2tlsuolaa

Juuressipsit

    • 1punajuuri
    • porkkana
    • nauris
    • 2rkloliiviöljyä
    • mausteita makusi mukaan

Valmistus

yli 60 min
  1. Kasvissyöjän herkkuleipä syntyy yhdistämällä avokadotahna Juuresleipään. Ihanan pehmeä tahna syntyy sekoittamalla avokadoon sitruunamehua ja turkkilaista jogurttia. Lisää leivän pinnalle juuressipsejä antamaan rapsakkuutta. Voit tehdä leivästä myös herkullisia tapas-paloja puolittamalla leivän neljään osaan. Nämä ovat mitä parhaimpia ja terveellisiä naposteluherkkuja.
  2. Juuressipsit voi valmistaa etukäteen. Leikkaa juurekset ohuiksi siivuiksi ja lisää joukkoon oliiviöljy ja mausteet. Pyörittele siivut hyvin öljyssä ja mausteissa ja kaada sipsit uunipellille.
  3. Paista sipsejä 220 asteessa noin 10-15 minuuttia. Sen jälkeen laske lämpötila 90 asteeseen ja paahda sipsejä 1-2 tuntia, kunnes sipsit ovat rapsakoita. Voit myös hyvin käyttää kaupan valmiita juuressipsejä.
  4. Valmista seuraavaksi avokadotahna. Kuori avokado ja poista sen siemen. Riko sen rakenne haarukalla karkeaksi soseeksi ja lisää muut ainekset ja sekoita. Halutessasi voit paahtaa Juuresleivän.
  5. Levitä puolikkaan leivän päälle 2 ruokalusikallista avokadotahnaa ja ripottele sen päälle juureslastut. Vinkki: Leikkaamalla puolikkaan leivän neljään osaan, saa siitä pieniä tapas-paloja.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    8,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Avokado 800g PE/ZA/KE 1lk
    Avokado 800g PE/ZA/KE 1lk
    4,59/kpl5,74/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,09/kpl5,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,33/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua