Avokado-omenacarpaccioTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Avokado-omenacarpaccio

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Avokado-omenacarpaccio on herkullinen alkuruoka fiininpäänkin tilaisuuteen.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1
 
salottisipuli
tai
1
 
omena (esim. Royal Gala)
tai
1
 
Pirkka avokado
tai
1/2
 
limettiä
tai
1/2 ps (à 180 g)
 
tai
1/2 dl
 
tai

Koristeeksi

 
kirsikkatomaatteja
tai
 
tuoreita yrttejä (esim. oreganoa tai persiljaa)
tai

Ravintosisältö

Energia
359 kJ / 85 kcal
Rasva
4,4 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
7,5 g
josta sokereita
7,4 g
Proteiini
2,9 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna kuorittu sipuli. Kuori omena ja poista siemenkota. Kuori avokado, halkaise se ja poista kivi.

Leikkaa avokado ja omena noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Purista limetistä mehua viipaleiden päälle tummumisen estämiseksi. Asettele avokado- ja omenaviipaleet kauniisti neljälle lautaselle. Ripottele pinnalle sulatetut ja valutetut katkaravut.

Sekoita hienonnettu sipuli chilikastikkeen joukkoon. Lusikoi kastiketta lautasille. Koristele lohkoiksi leikatuilla kirsikkatomaateilla ja yrteillä. Tarjoa alkupalana patongin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Avokado luomu
    Hinta n. 1,97/kpl
    10,95/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,46/kpl
    5,69/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 7,00/2 kpl
    19,44/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (23,83/kg)
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/l
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
    Hinta n. 0,41/kpl
    2,59/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,70/kpl
    8,49/kg
  • Avokado 300g luomu PE/ KE 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    11,63/kg
  • Spice Up hapanimeläkastike 100g
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
    Hinta 1,65/kpl
    13,75/kg
  • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
    Etuhinta 0,99/kpl
    4,95/kg
    norm. 2,95/kpl (14,75/kg)
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 1,49/kpl
    5,96/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,0 (3 arviota)

  • Vegemies
    1 vuosi sitten
    Katkaravut eivät ole vegaanisia.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Vegemies, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.