Bataatti-kesäkurpitsakeitto

Name: Bataatti-kesäkurpitsakeitto
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 (á 500 g) bataatti; 1 (á 400 g) kesäkurpitsa; 2 sipulia; 2 omenaa; 2 kasvisliemikuutiota; vettä; pippurisekoitusta; 1/4 sitruunaa; 1 dl Bulgarian jogurttia; 2 dl Bulgarian jogurttia; persiljaa hienonnettuna

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Resepti: Midi Vuorela

Ainekset

6 annosta

Tarjoiluun
1 (á 500 g)	bataatti tai
1 (á 400 g)	kesäkurpitsa tai
2	sipulia tai
2	omenaa tai
2	kasvisliemikuutiota tai
	vettä tai
	pippurisekoitusta tai
1/4	sitruunaa tai
1 dl	Bulgarian jogurttia tai
2 dl	Bulgarian jogurttia tai
	persiljaa hienonnettuna tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja pilko kasvikset. Pane palat kattilaan, murenna liemikuutiot päälle ja valuta vettä kattilaan sen verran että kasvispalat peittyvät. Pane kansi päälle ja keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta ja mausta keitto pippurisekoituksella, sitruunalohkosta puristetulla mehulla ja jogurtilla.

Tarjoa sileäksi sekoitetun jogurtin ja persiljasilpun kanssa.

Bataatti
1,25/kpl
2,49/kg
Luomu Bataatti
2,47/kpl
5,49/kg
Valio Bulgarianjogurtti 200g
0,99/kpl
4,95/kg
Valio Bulgarian jogurtti 400 g
1,99/kpl
4,98/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,80/kpl
3,19/kg
Bong Kasvisliemikuutiot 120g
1,99/kpl
16,58/kg
Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
2,49/kpl
14,82/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
1,49/kpl
Santa Maria Pippurisekoitus, purkki 74g
Plussa-kortilla
-26 %
2,50/kpl
33,78/kg
Santa Maria pippurisekoitus 27g
0,99/kpl
36,67/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
0,99/kpl
2,83/kg
Sitruuna kg
0,57/kpl
2,99/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,73/kpl
4,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.