Bataatti-lanttukeitto

Name: Bataatti-lanttukeitto
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g bataattia; 400 g lanttua; 2 sipulia; 7–10 dl vettä; 2 kasvisliemikuutiota; 1 tl currya; 1/2 tl pippurimaustetta; 1/2 sitruunan kuoriraaste ja mehu; 1/2 dl mantelilastuja paahdettuna

Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Bataatti-lanttukeitto on juureksista, manteleista, sipuleista, pippureista ja sitruunasta makunsa saava herkullinen ja alle puolessa tunnissa valmistuva keitto.

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

Pinnalle
400 g	bataattia tai
400 g	lanttua tai
2	sipulia tai
7–10 dl	vettä tai
2	kasvisliemikuutiota tai
1 tl	currya tai
1/2 tl	pippurimaustetta tai
1/2	sitruunan kuoriraaste ja mehu tai
1/2 dl	mantelilastuja paahdettuna tai

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja paloittele kasvikset.

Pane palat kattilaan, lisää vesi, murennetut kasviliemikuutiot ja mausteet. Keitä kypsäksi.

Soseuta keitto survimella tai monitoimikoneessa. Mausta raastetulla sitruunankuorella ja -mehulla. Jos keitto tuntuu sakealta, lisää tilkka vettä.

Kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa paahdettujen mantelilastujen ja ohra-leseleivän kanssa.

Pirkka suomalainen lanttu
Hinta n. 0,52/kpl
3,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Luomu Bataatti
Hinta n. 2,68/kpl
5,95/kg
Pirkka curry 23g mausteseos
Hinta 0,55/kpl
23,91/kg
Pirkka mantelilastu 100g
Hinta 2,09/kpl
20,90/kg
K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
Hinta 1,09/kpl
9,08/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Lanttu Suomi
Hinta n. 0,77/kpl
2,19/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Bataatti
Etuhinta n. 1,00/kpl
1,99/kg
norm. n. 1,48/kpl
Pirkka Luomu curry 31g
Hinta 1,75/kpl
56,45/kg
Santa Maria Curry, purkki 34g
Hinta 1,69/kpl
49,71/kg
Sallinen Mantelilastu 70g
Hinta 1,59/kpl
22,71/kg
Meira Mantelilastu 140g
Hinta 4,29/kpl
30,64/kg
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Hinta 1,49/kpl
18,63/kg
Knorr kasvisliemikuutio 10x10g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.