• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Bataatti-lanttukeittoReseptin teki kumppani

Bataatti-lanttukeitto

Bataatti-lanttukeitto on juureksista, manteleista, sipuleista, pippureista ja sitruunasta makunsa saava herkullinen ja alle puolessa tunnissa valmistuva keitto.

  • alle 30 min

Ainekset

    • 400gbataattia
    • 400glanttua
    • 2sipulia
    • 7-10dlvettä
    • 2kasvisliemikuutiota
    • 1tlcurrya
    • 1/2tlpippurimaustetta
    • 1/2sitruunan kuoriraaste ja mehu

Pinnalle

    • 1/2dlmantelilastuja paahdettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja paloittele kasvikset.
  2. Pane palat kattilaan, lisää vesi, murennetut kasviliemikuutiot ja mausteet. Keitä kypsäksi.
  3. Soseuta keitto survimella tai monitoimikoneessa. Mausta raastetulla sitruunankuorella ja -mehulla. Jos keitto tuntuu sakealta, lisää tilkka vettä.
  4. Kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa paahdettujen mantelilastujen ja ohra-leseleivän kanssa.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua