Bataattilaatikko
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Bataattilaatikko sopii vaikka joulupöytään tai syksyisten liharuokien lisäkeeksi.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
10 annosta
2 (n. 1,1 kg) | bataattia tai |
1 rkl | voita tai margariinia tai |
3–4 dl | maitoa tai |
1/2 tl | kardemummaa tai |
1/2 tl | tai |
(korppujauhoja) tai |
Ravintosisältö
Energia | 337 kJ / 81 kcal |
Rasva | 1,2 g |
josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
Hiilihydraatit | 14,1 g |
josta sokereita | 4,3 g |
Proteiini | 1,9 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja paloittele bataatit. Keitä ne kypsiksi suolalla (1 tl) maustetussa vedessä noin 15 minuuttia.
Kaada vesi pois ja soseuta bataatit sähkövatkaimella. Lisää voi sekä maitoa sen verran, että seoksesta tulee löysähkö.
Mausta seos ja kaada voideltuun uunivuokaan. Halutessasi ripottele pinnalle korppujauhoja. Kypsennä 175 asteessa 1–1 1/2 tuntia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Bataatti luomu ulkomainenHinta n. 2,68/kpl5,95/kg
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,75/kpl1,50/l
- Pirkka korppujauho 320gHinta 1,19/kpl3,72/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 0,85/kpl106,25/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- BataattiHinta n. 1,48/kpl2,95/kg
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5lHinta 1,79/kpl1,19/l
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,99/kpl0,99/l
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,29/kpl4,30/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,89/kpl11,11/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Pirkka Luomu kaneli 37gHinta 1,99/kpl53,78/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu 55gHinta 1,35/kpl24,55/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(65 arviota)
- 30 - 60 min4,3(229 arviota)
- yli 60 min3,9(237 arviota)
- yli 60 min4,0(113 arviota)
- 30 - 60 min3,9(941 arviota)
- yli 60 min3,1(107 arviota)
- 30 - 60 min3,5(20 arviota)
- yli 60 min3,9(361 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (236 arviota)
- Ruokaa FOD-mapilla1 vuosi sittenTämä oli todella ihana resepti! Kiitos ❤
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenLeksa, bataattilaatikon voi pakastaa joko raakana tai kypsänä.
- Leksa4 vuotta sittenVoiko bataattilaatikon pakastaa valmiina?
- Jaakko4 vuotta sittenkypsennys uunissa 1-1,5 on aika kauan. Mielestäni 200 astetta 45 min? Kun jo keitetään 15 min.
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenJaakko, reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiössä. Toki uuneissa voi olla eroja, joten lämpötilaa voi halutessaan laskea 150 asteeseen. Laatikon rakenne tekeytyy paremmaksi pitkässä kypsennyksessä matalassa lämpötilassa kuin 200 asteessa 45 minuutissa, jolloin laatikko voi myös kuivua pinnalta.
- Ansku5 vuotta sittenHei mihin tämä margariini laitetaan?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenAnsku, kiitos huomiosta. Lisäämme työohjeeseen maininnan voin/margariinin lisäämisestä.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenValeri, kanelia ja kardemummaa tulee 1/2 tl.
- Valeri5 vuotta sittenHei! Paljonko laitan mausteita (kardemumma ja kaneli)?
- J5 vuotta sittenItse pistän samat mausteet kuin lanttulaatikkoon + aurajuustomurua.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenLaiska kokki, reseptiä ei ole testattu valmiista bataattisoseesta. Kaksi 400 gramman pakkausta Pirkka bataattisosetta lienee hyvä määrä. Huomaathan, että bataattisoseessa on valmiiksi suolaa. Reseptiarkistosta löytyy myös testattu resepti Helppo bataattilaatikko, jossa käytetään Pirkka bataattisosetta.
- Laiska kokki5 vuotta sittenPaljon valmista bataattisosetta tulisi käyttää vastaavaan määrään raakaa bataattia?
- Reseptin testaaja6 vuotta sittenBataatin määrä hämmentää myös minua. Ymmärrän niin, että 2 kpl bataattia, joiden yhteispainomäärä runsas 1 kg. Pikaista tarkennusta ohjeistukseen kaipaisin, niin ei heti alkutekijöissä mene mönkään kokkaus. Kiitos jo etukäteen vastauksesta! =)
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenReseptin testaaja, olet ymmärtänyt oikein eli reseptiin tarvitaan kaksi kappaletta bataatteja, joiden yhteispainon tulisi olla reilu 1 kg.
- raisa6 vuotta sittenHei .Paljonko bataatia 1kg vai 2 hieman epäselvä määrä.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenraisa, bataattilaatikkoon tarvitaan kaksi bataattia eli noin 1 kg.
- Mallu6 vuotta sittenKannattaa kokeilla bataattilaatikkoa Aurajuustolla: Viipaloi/lohko bataatti vuokaan, lisää juusto muruina, päälle kermaa ja anna hautua uunissa 1,5 tuntia (huomioi, jos bataatti on paksuina viipaleina, vie kypsyminenkin kauemmin). Mausteita tai suolaa ei tarvitse lisätä. Superherkullista!
- Naminami6 vuotta sittenKokeiltu on ja lopputulos oli älyttömän hyvä! Porkkanalaatikon ystävä kun en ole, niin tämä on aivan loistava vaihtoehto joulupöytään!
- Vanharouva 756 vuotta sittenOlen tehnyt bataattilaatikkoa jo yli 10v. Maistuu lapsillekin hyvin. Maustan kyllä hivenellä valkopippuria, koska meillä vierastavat kardemummaa.
- kokeilija6 vuotta sittenmielenkiintoinen tuttavuus täytynee kokeilla .en ole koskaan käyttänyt tai maistanut bataattia.
- Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenAnne, kiva kuulla, että löysit uuden mieluisan joulureseptin!
- Anne7 vuotta sittenKokeilin tätä ja tästä tuli ehdottomasti heti paras laatikko reseptini...ja tätä teen monta laatikkoa nyt jouluksi...maku samettisen pehmeä ja herkullinen.