Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Bratwurstit ja värikäs papu-perunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bratwurstit ja värikäs papu-perunasalaatti

Papu-vihannessekoitus tuo vaihtelua perinteiseen perunasalaattiin. Perunasalaatin kanssa maistuu bratwursti tai muu mausteinen makkara.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 186 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 4(n. 400 g)Pirkka perunaa (vihreä pussi)
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1ps(450 g)Pirkka Mexican Mix -vihannessekoitusta (pakaste)
    • 1rklöljyä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2pkt(à 140 g)Pirkka pekonia
    • 50gpunasipulia

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Keitä ja jäähdytä perunat. Sekoita kastikkeen ainekset. Kiehauta pakastevihannekset öljyssä pannulla, kunnes irtonainen neste on haihtunut ja anna jäähtyä. Mausta suolalla.
  2. Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle ja kuumenna hitaasti. Käännä välillä ja kypsennä, kunnes rasva on sulanut pois ja pekoni saanut väriä. Valuta pekonit talouspaperin päällä ja leikkaa jäähtyneenä pieneksi silpuksi.
  3. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Mausta perunaviipaleet suolalla ja pippurilla. Kaada päälle puolet kastikkeesta ja sekoita. Leikkaa koristeeksi muutama rengas punasipulista ja hienonna loput. Lado perunat, papu-vihannessekoitus ja sipulisilppu kerroksittain laakeaan astiaan ja levitä sipulirenkaat ja pekonisilppu päälle. Valele salaatti lopulla kastikkeella. Nosta kylmään maustumaan.
  4. Paista makkara pannulla ja tarjoa salaatin kanssa. Salaatti sopii hyvin myös grillatun lihan lisäkkeeksi ja kevyeksi ateriaksi leivän kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 186 kcal777 kJ
  • Proteiinia6,74 g
  • Hiilihydraatteja5,69 g
  • Rasvaa15,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka bratwursti 250g
    Pirkka bratwursti 250g
    -6 %4,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
    2,15/kpl8,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lecker nurnbergin bratwursti 200g
    Lecker nurnbergin bratwursti 200g
    4,19/kpl20,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit Maalaiskasvikset 300g pa
    Apetit Maalaiskasvikset 300g pa
    1,95/kpl6,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit sadonkorjuukasvikset kasvissekoitus 300g pakaste
    Apetit sadonkorjuukasvikset kasvissekoitus 300g pakaste
    1,95/kpl6,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit Kartanon kasvikset 300g pa
    Apetit Kartanon kasvikset 300g pa
    1,95/kpl6,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,79/kpl6,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi 275g tulinen
    Pirkka sinappi 275g tulinen
    1,49/kpl5,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Auran tosi tulinen sinappi 125g
    Auran tosi tulinen sinappi 125g
    0,89/kpl7,12/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
    Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
    2,49/kpl9,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua