Broiler-hedelmäpataReseptin takana kumppani

Broiler-hedelmäpata

Broiler-hedelmäpata on hedelmäinen kastike, joka maustetaan currylla ja makealla chilikastikkeella. Kastikkeen kanssa sopii esimerkiksi keitetty riisi.

Ainekset

    • 1tl(230/140g)ananaspaloja
    • 1tl(275/170g)herkkusieniä
    • 2persikan puolikasta
    • 1dlviinirypäleitä
    • 1sipuli
    • 1rs(300-400g)broilerin fileesuikaleita, marinoitu
    • 1rklrypsiöljyä
    • mustapippurirouhetta
    • currya
    • 2tlhunajaa
    • 1-2tlkanafondia tai 0,5 kanaliemikuutiota
    • 1-2rklmakeaa chilikastiketta
    • 3dlhedelmistä ja sienistä valuttettua nestettä
    • 2tlohra- tai maissitärkkelystä
    • 2rklpersiljaa hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valuta hedelmät ja sienet. Säästä liemet.
  2. Huuhtele viinirypäleet ja kuori sekä paloittele sipuli.
  3. Ruskista ja kypsennä suikaleet paistokasarissa, paistinpannussa tai wokissa. Siirrä lautaselle odottamaan.
  4. Lorauta tilkka öljyä pannuun. Lisää pippurirouhe ja curry öljyyn ja anna kiehahtaa. Lisää hedelmät, sipulit ja herkkusienet pannuun. Ruskista ja mausta hunajalla, kanafondilla tai murennetulla liemikuutiolla ja chilikastikkeella. Lisää suikaleet ja liemi, johon tärkkelys on sekoitettu.
  5. Anna hautua 5 minuuttia. Ripottele persiljasilppu pinnalle. Tarjoa kurkumalla keltaiseksi värjätyn riisin kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    1,05/kpl
    7,50/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
    Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
    2,95/kpl
    8,43/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    1,29/kpl
    9,21/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,99/kpl
    14,95/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,39/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    2,19/kpl
    6,26/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka curry 23g mausteseos
    Pirkka curry 23g mausteseos
    0,55/kpl
    23,91/kg
  • Meira curry 25g pussi mauste
    Meira curry 25g pussi mauste
    0,61/kpl
    24,40/kg
  • Meira Curry 65 g suolaton
    Meira Curry 65 g suolaton
    1,65/kpl
    25,38/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    3,69/kpl
    5,27/l
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,79/kpl
    8,95/l
  • Hesburger Sweet Chili 375ml
    Hesburger Sweet Chili 375ml
    3,19/kpl
    8,51/l
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,47/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille1 arvostelu