Broileri-parsakaalivuoka

Name: Broileri-parsakaalivuoka
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (520 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä; 300 g parsakaalia; 1 sipuli; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 1 rkl öljyä; 2 rkl vehnäjauhoja; 3 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 tl soijakastiketta; 1/4 tl mustapippuria; ripaus valkopippuria; 1/2 tl kuivattua timjamia tai muutama oksa tuoretta; 1 dl kermaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Broileri-parsakaalivuoka maistuu riisin ja raikkaan salaatin kanssa. Kuorruta broilerit ja parsakaalit sienikastikkeella ja kypsennä ruoka valmiiksi uunissa.

Ainekset

4 annosta

Kuorrutus
1 rs (520 g)	Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä tai
300 g	parsakaalia tai
1	sipuli tai
1 rs (200 g)	Pirkka herkkusieniä tai
1 rkl	öljyä tai
2 rkl	vehnäjauhoja tai
3 dl	vettä tai
1	kasvisliemikuutio tai
1 tl	soijakastiketta tai
1/4 tl	mustapippuria tai
ripaus	valkopippuria tai
1/2 tl	kuivattua timjamia tai muutama oksa tuoretta tai
1 dl	kermaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Pyyhi broilereista ylimääräinen marinadi pois ja pane pihvit voideltuun uunivuokaan.

Leikkaa parsakaalit sopiviksi paloiksi ja kiehauta niitä pari minuuttia kattilassa suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja levitä vuokaan broileripihvien päälle.

Kuori ja silppua sipuli, puhdista ja viipaloi herkkusienet. Paista sipuli ja sienet öljyssä paistinpannussa. Ripottele päälle vehnäjauhot ja kaada joukkoon vesi. Sekoita tasaiseksi ja murustele joukkoon kasvisliemikuutio. Lisää muut mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä viitisen minuuttia ja pyöristä maku kermalla.

Kaada herkkusienikuorrutus vuokaan ja kypsennä sitä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa lisäksi riisiä tai pastaa.

Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunaja
14,70/kpl
14,70/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
3,19/kpl
15,95/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
2,65/kpl
5,30/l
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
1,15/kpl
5,75/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
1,19/kpl
5,95/l
Bong Kasvisliemikuutiot 120g
1,85/kpl
15,42/kg
Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
Plussa-kortilla
-9 %
3,802 kpl
2,09/kpl
12,44/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
1,69/kpl
4,23/kg
Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
1,79/kpl
5,97/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,95/kpl
13,00/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
2,45/kpl
16,33/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,49/kpl
9,93/l
Pirkka timjami 9g
0,79/kpl
87,78/kg
Meira Timjami 15g tölkki mauste
1,65/kpl
110,00/kg
Meira Timjami 13g pussi mauste
0,95/kpl
73,08/kg
Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
1,19/kpl
49,58/kg
Meira Valkopippuri 34g kok pussi
2,15/kpl
63,24/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,13/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.