Broilerikääryleet hedelmäkastikkeessa

Name: Broilerikääryleet hedelmäkastikkeessa
Yield: 6 annosta
Ingredients: 6 broilerin rintafileepihviä; n. 100 g yrtti- tai pippurituorejuustoa; 1–2 rkl öljyä; 1–2 sipulia; 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 2 appelsiinia; 1 tlk (425 g) persikoita; 1 dl vettä; 1/2–1 rkl lihafondia; ripaus mustapippuria; 1 tl rosmariinia; persiljaa tai kirveliä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Kokeile täyttää broilerinfileepihvit tuorejuustolla. Suolaisten broilerikääryleitten kanssa maistuu hedelmäinen kastike.

Ainekset

6 annosta

6	broilerin rintafileepihviä tai
n. 100 g	yrtti- tai pippurituorejuustoa tai
1–2 rkl	öljyä tai
1–2 1/2 ps (à 200 g)	sipulia tai Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai
2 1 tlk (425 g)	appelsiinia tai persikoita tai
1 dl	vettä tai
1/2–1 rkl	lihafondia tai
ripaus	mustapippuria tai
1 tl	rosmariinia tai
	persiljaa tai kirveliä tai

Valmistus

30 - 60 min

Nuiji broilerin rintapalat muovin välissä ohuehkoksi levyiksi ja levitä ne työlaudalle. Levitä jokaiselle broilerilevylle noin ruokalusikallinen yrtti- tai pippurijuustoa. Kääri levyt rullalle ja kiinnitä coctailtikuilla.

Paista kääryleet kauniin ruskeiksi joka puolelta. Lisää pannulle hautumaan suikaloitu sipuli ja sen jälkeen veitsellä kuoritut, kalvottomaksi lohkotut appelsiinit tai paloitellut persikat.

Kaada joukkoon vesi ja mausta kastike. Anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia. Tarkista maku. Hienonna päälle persiljaa tai kirveliä. Tarjoa kypsät broilerikääryleet kastikkeessa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.

Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 7,25/kpl
14,50/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
Hinta 2,99/kpl
16,61/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
Hinta 0,75/kpl
3,75/kg
Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
Hinta 7,99/kpl
13,32/kg
Broilerin file supreme
Hinta 16,95/kg
Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,27/kpl
0,99/kg
Appelsiini
Hinta n. 0,27/kpl
0,99/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Rosmariini ruukku Suomi
Hinta 5,49/kpl
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.