Buddha bowlTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Buddha bowl

Buddha bowl tarkoittaa kulhoa, johon on koottu terveellisiä ja herkullisia raaka-aineita. Kokoa kulhoon esimerkiksi sesongin parhaat kasvikset ja nyhtökauraa.

  • 2 annosta
  • alle 15 min

Ainekset

2 annosta
    • 1/2(150 g)paprikaa
    • 100gkesäkurpitsaa
    • 75gvarsiparsakaalia (Bimi)
    • 2rklöljyä
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1/4rs(à 250 g)Gold&Green Nyhtökauraa, Mexico
    • 100gporkkanaa
    • 5retiisiä
    • 1/4ruukkulehtikaalia
    • mungpavun ituja
    • 1prk(150 g)tuoretta guacamolea

Valmistus

alle 15 min
  1. Leikkaa paprika reiluiksi lohkoiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja leikkaa herkkusienet neljään osaan. Puolita varsiparsakaalit ja paista tai grillaa kasvikset öljyssä erillään toisistaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Lämmitä nyhtökaura pannulla tai mikrossa. Kuori porkkana ja leikkaa porkkanasta kuorimaveitsellä ohuita lastuja. Huuhtele ja lohko retiisit.
  3. Kokoa kulho panemalla kulhon pohjalle lehtikaalia. Asettele kaikki muut ainekset sektoreiksi lehtikaalin päälle. Lusikoi keskelle reilusti guacamolea.

Tiesitkö että...

Vinkki! Valmista guacamole itse tai käytä valmista guacamolea. Voit käyttää kulhoon haluamiasi kasviksia. Nyhtökauran sijaan voit valita kulhoon esimerkiksi tofua, papuja tai Oumph! -soijaproteiinia.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,66/kpl3,29/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,37/kpl1,49/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    1,49/kpl7,45/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    1,49/kpl7,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bimi® makea varsiparsakaali 250g Espanja 1 lk
    Bimi® makea varsiparsakaali 250g Espanja 1 lk
    2,69/kpl10,76/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    3,29/kpl32,90/kg
  • Mungpavun itu 200g Suomi
    Mungpavun itu 200g Suomi
    2,79/kpl13,95/kg
  • Santa Maria Tex Mex Guacamole Dip 250g
    Santa Maria Tex Mex Guacamole Dip 250g
    2,79/kpl11,16/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 22 arvostelua