Buddha bowl

Name: Buddha bowl
Total time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1/2 paprikaa; 100 g kesäkurpitsaa; 1/2 rs Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore); 75 g varsiparsakaalia (Bimi); 2 rkl öljyä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1/4 rs Gold&Green Nyhtökauraa, Mexico; 100 g porkkanaa; 5 retiisiä; 1/4 ruukku lehtikaalia; mungpavun ituja; 1 prk tuoretta guacamolea

Buddha bowl tarkoittaa kulhoa, johon on koottu terveellisiä ja herkullisia raaka-aineita. Kokoa kulhoon esimerkiksi sesongin parhaat kasvikset ja nyhtökauraa.

27 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

2 annosta
alle 15 min

Ainekset

2 annosta

- 1/2(150 g)paprikaa
- 100gkesäkurpitsaa
- 1/2rs(à 200 g)Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore)
- 75gvarsiparsakaalia (Bimi)
- 2rklöljyä
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- 1/4rs(à 250 g)Gold&Green Nyhtökauraa, Mexico
- 100gporkkanaa
- 5retiisiä
- 1/4ruukkulehtikaalia
- mungpavun ituja
- 1prk(150 g)tuoretta guacamolea

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa paprika reiluiksi lohkoiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja leikkaa herkkusienet neljään osaan. Puolita varsiparsakaalit ja paista tai grillaa kasvikset öljyssä erillään toisistaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lämmitä nyhtökaura pannulla tai mikrossa. Kuori porkkana ja leikkaa porkkanasta kuorimaveitsellä ohuita lastuja. Huuhtele ja lohko retiisit.
Kokoa kulho panemalla kulhon pohjalle lehtikaalia. Asettele kaikki muut ainekset sektoreiksi lehtikaalin päälle. Lusikoi keskelle reilusti guacamolea.

Tiesitkö että...

Vinkki! Valmista guacamole itse tai käytä valmista guacamolea. Voit käyttää kulhoon haluamiasi kasviksia. Nyhtökauran sijaan voit valita kulhoon esimerkiksi tofua, papuja tai Oumph! -soijaproteiinia.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
- Kasviproteiini
Erityisruokavaliot

Paprika punainen Suomi
1,59/kpl7,95/kg
Paprika punainen
0,60/kpl2,99/kg
Paprika punainen ulkomainen
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
0,75/kpl2,49/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
1,00/kpl3,99/kg
Kesäkurpitsa kotimainen
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
0,70/kpl2,79/kg
Kesäkurpitsa luomu
Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
2,99/kpl14,95/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
2,79/kpl13,95/kg
Bimi® makea varsiparsakaali 250g Espanja 1 lk
3,49/kpl13,96/kg
Varsiparsakaali 150g Suomi
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,66/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo jodioitu hieno suola 1kg
0,79/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kpl
Porkkana multa Suomi
0,13/kpl1,29/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
0,99/kpl1,98/kg
Lehtikaali punainen 200g Suomi 1lk
2,69/kpl13,45/kg
Lehtikaali vihreä 100g Suomi
2,29/kpl22,90/kg
Mungpavun itu 200g Suomi
2,79/kpl13,95/kg
Santa Maria Tex Mex Guacamole Dip 250g
2,79/kpl11,16/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Buddha bowl

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Kesäkurpitsapaistos

Nyhtökaurapyörykkäpasta

Chili con nyhtökaura

Kommentoi