Caesar-salaatti ja -kastikeReseptin teki kumppani

Caesar-salaatti ja -kastike

Caesar-salaatti ja -kastike ovat lyömätön kombo! Caesar-salaatti syntyy broilerista ja leipäkuutioista, kastike taas anjoviksesta ja öljystä. Helppo resepti!

  • 30 - 60 min

Ainekset

Caesar-salaatti:

    • 2-3ruukkuaromaine-salaattia tai jääsalaattia
    • 2pkt(220g)Broilerin Paistettuja Sisäfileepaloja tai
    • 2pkt(250g)Broilerin Paistettuja Sisäfileitä
    • paahdettuja leipäkuutioita
    • parmesaania lastuina

Caesar-kastike

    • 2kplkeltuaista
    • 3-4kplvalkosipulin kynttä
    • 2kplanjovisfileetä hienonnettuna
    • 2rklsitruunamehua
    • 2dlrypsiöljyä
    • suolaa
    • mustapippuria
    • parmesaania raastettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Huuhtele salaatinlehdet ja revi ne kulhoon.
  2. Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita kastike salaatin joukkoon.
  3. Lisää broilervalmiste ja leipäkuutiot. Sekoita ja koristele parmesaanilastuin.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua