• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Coleslaw, kesäkaalisalaatti

Resepti: Midi Vuorela
Coleslaw, kesäkaalisalaatti
Reseptin teki kumppani
  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 300gvarhaiskaalia
    • 1porkkana
    • 1lehtisellerin varsi
    • 1pieni sipuli
    • 1/2dlpersiljaa hienonnettuna

Kastike:

    • 1dlmajoneesia
    • 1dlranskankermaa
    • 1tlsokeria
    • 2tlsitruunamehua
    • suolaa
    • mustapippuria rouhittuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi juustohöylällä, terävällä veitsellä tai leikkelekoneella. Leikkaa kuorittu porkkana lastuiksi kuorimaveitsellä, silppua lehtisellerin varsi ja kuorittu sipuli.
  2. Sekoita kastikkeen aineet ja lisää se kasvisten joukkoon hyvin sekoittaen.
  3. Anna maustua jääkaapissa 2 tunnista seuraavaan päivään.

Kommentoi

Arvosana reseptille