EnchilladasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Enchilladas

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Jauhelihaenchilladat ovat jauhelihakastikkeellta täytettyjä ja juustolla kuorrutettuja tortillarullia. Kokeile myös kana-tai kasvistäytteitä.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (400 g)
 
nauta-sikajauhelihaa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 iso (120 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 (200 g)
 
iso punainen paprika
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1 tlk (230 g)
 
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
 
(cayennepippuria)
tai

Lisäksi

1 pkt (8 kpl/320 g)
 
tai
1 ps (150 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
617 kJ / 147 kcal
Rasva
7,1 g
josta tyydyttynyttä
3,3 g
Hiilihydraatit
12,1 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
8 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit ja lisää pannulle kuullottumaan. Paloittele myös paprika ja lisää joukkoon. Kääntele, kunnes paprikat ovat pehmenneet hieman.

Lisää joukkoon pastakastike ja tacokastike kuumenna ja hauduta noin 5 minuuttia. Lisää lopuksi joukkoon huuhdotut ja valutetut kidneypavut. Tarkista maku, lisää halutessasi cayennepippuria.

Jaa kastike tortilloille ja kääri ne rulliksi. Aseta tortillarullat vieriviereen laakeaan voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja kuorruta 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Tarjoa tortillat heti, jotta ne eivät pehmene ja sitkisty liikaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −16 %
    Pirkka tomaatti-chilipastakastike 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    4,49/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,36/kg)
  • Pirkka tacokastike mieto 230g
    Hinta 0,89/kpl
    3,87/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
  • Meira Cayennepippuri 22g pss
    Hinta 0,95/kpl
    43,18/kg
  • Pirkka vehnätortilla 8kpl/320g
    Hinta 1,09/kpl
    3,41/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Pirkka suomalainen nauta-sikajauheliha 300g
    Hinta 2,79/kpl
    9,30/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg