Flatbread
- Annosmäärä10 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Paista flatbread parilapannulla tai grillissä ja täytä haluamillasi täytteillä.
Ainekset
10 kpl
2 dl | vettä tai |
2 tl | tai |
1/2 tl | suolaa tai |
2 rkl | tai |
n. 5 dl | vehnäjauhoja tai |
Täyte | |
|---|---|
500 g | karitsan jauhelihaa tai |
1–2 rkl | oliiviöljyä tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
4 rkl | tomaattisosetta tai |
2–3 tl | tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
n. 1 tl | suolaa tai |
n. 2 rkl | vettä tai |
1 (300 g) | pieni munakoiso tai |
n. 1 rkl | tai |
n. 1 tl | tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
Lisäksi | |
1–2 rkl | tai |
| tai | |
lehtipersiljaa tai tuoretta korianteria tai | |
Valmistus
30 - 60 min
Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola veteen. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina lämpimässä paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi.
Ruskista jauheliha tilkassa öljyä. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää jauhelihan joukkoon valkosipuli, tomaattisose, mausteet ja vesi. Anna hautua vielä muutaman minuutin ajan.
Viipaloi munakoiso ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa viipaleet pienemmiksi paloiksi. Paista munakoisoja öljyssä kuumalla pannulla muutaman minuutin ajan kunnes ne pehmenevät. Mausta suolalla ja juustokuminalla.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja jaa taikina 10 osaan. Kauli taikinasta jauhotetulla alustalla yksi kerrallaan noin 12x20 cm:n kokoisia soikeita leipäsiä.
Voitele parilapannu kevyesti öljyllä ja paista leipiä yksi kerrallaan noin 2 minuuttia/puoli. Pidä leivät lämpiminä liinan alla. Lisää valmiiden flatbreadien pinnalle turkkilaista jogurttia, jauhelihatäytettä, munakoisoviipaleita ja yrttejä.
Vinkki! Voit myös grillata flatbreadit. Tarkkaile paistoaikaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(96 arviota)
- yli 60 min4,0(13 arviota)
- yli 60 min3,6(177 arviota)
- 30 - 60 min4,7(24 arviota)
- 30 - 60 min4,6(7 arviota)
- 30 - 60 min2,1(7 arviota)
- 30 - 60 min3,8(16 arviota)
- 30 - 60 min3,2(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (108 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenLinkki väärään ohjeeseen? Kiitos huomiostasi, korjaamme linkissä olleen virheen.
- Linkki väärään ohjeeseen?2 vuotta sittenTaitaa linkki ohjata väärään ohjeeseen, kun sivulla sanotaan, että Flatbreadiin tulee purkillinen kikherneitä. Ohjeessa niitä ei kuitenkaan ole. Tai voisiko linkin jutussa mainittuun kikherne-flatbread-ohjeeseen lisätä sivulle?
- Sepe3 vuotta sittenNiin missä ne kikherneet tässä reseptissä on ?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenSepe, reseptiin ei tule kikherneitä. Halutessasi voit koittaa ohjetta Flatbread kikherneistä: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/flatbread-kikherneista
- Miso6 vuotta sittenOlipas maittavaa! Levitettiin pohjalle Witchdoctorin Big Kahuna mango-chilisoossia ja mahtavasti sopi.
- Broterin lukijat7 vuotta sittenBrotarin etusivulla mainostettua broilerpresettiä ei löytynyt. Laittakaa tarkasti oikea kirjoitusmuoto, aina.