Frikadellit, italialaiset lihapyörykät
Maukkaassa tomaattiliemessä kypsennetyt lihapyörykät ovat meheviä. Frikadellit sopivat hyvin esimerkiksi pastan kanssa.
- 5 annosta
- 30 - 60 min
- 252 kcal / annos (260g)
Ainekset
5 annosta
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 4tljauhelihamaustetta
- 1dlvettä
- 1kananmuna
Kastike
- 1iso (200 g)sipuli
- 1punainen paprika
- 1keltainen paprika
- 2valkosipulinkynttä
- 1tlk(500 g)Pirkka paseerattua tomaattia
- 1Knorr lihaliemikuutio
- 2tloreganoa
- ripausmustapippuria
- 1/2dlpersiljaa hienonnettuna
Lisäksi
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita korppujauhot, jauhelihamauste ja vesi. Anna turvota hetken aikaa, lisää jauheliha ja muna. Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile siitä 20 tasakokoista pyörykkää.
- Kuori sipuli ja huuhtele paprikat, paloittele ne reiluiksi paloiksi. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää joukkoon sipuli- ja paprikapalat ja murskatut valkosipulinkynnet. Kääntele kasviksia öljyssä muutaman minuutin ajan.
- Lisää paseerattu tomaatti, liemikuutio murennettuna ja oregano. Anna kiehua pari minuuttia ja nostele lihapyörykät kastikkeeseen tasaisin välein. Kypsennä kannen alla hiljaa kiehuen noin 10 minuuttia.
- Mausta kastike vielä ripauksella mustapippuria ja ripottele päälle persiljasilppua. Tarjoa frikadellit keitetyn pastan tai perunoiden ja parmesaaniraasteen kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 260g100 g
- 252 kcal1 060 kJ
- Proteiinia 20 g
- Hiilihydraatteja12 g
- Rasvaa14 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena