Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Friteerattu kalaReseptin teki kumppani

Friteerattu kala

  • 30 - 60 min

Ainekset

    • Kalakuutioita

Friteeraustaikina

    • 1,5dlvehnäjauhoja
    • 1,5-1,75dlnestettä
    • nestettä esim. kivennäisvettä, kerma-maitoa
    • 1kananmuna
    • suolaa tai aromisuolaa
    • rouhittua viispippuria
    • yrttimaustesekoitusta
    • valkosipuli- tai sipulijauhetta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita frityyritaikinan kuivat ainekset kulhon pohjalla. Lisää neste koko ajan sekoittaen. Mitä paksumpi taikina sen paksumpi kuorrutus, siispä jos haluat ohuen taikinakuoren, käytä frityyritaikinaan enemmän nestettä. Nestevaihtoehtona voi olla myös valkoviini tai pilsneri ja mausteina tietenkin kalaruokiin sopivat mausteet kuten mm. jauhettu valkopippuri, tilli, sitruunamehu, kalamaustesekoitus.
  2. Kalakuutiot, pienet peratut kalat tai ohuet kalafileepalat upotetaan nopeasti friteeraustaikinaan ja kypsennetään 180 C kasviöljyssä friteerauskeittimessä.
  3. Tarjoa rapeiden kalapalojen kanssa friteerattuja lohko- tai ranskanperunoita ja salaattia.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka aromisuola 46 g
    Pirkka aromisuola 46 g
    0,49/kpl10,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Knorr Aromat maustesuolaseos sirotin 90 g
    Knorr Aromat maustesuolaseos sirotin 90 g
    1,55/kpl17,22/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen aromisuola 800g
    Sallinen aromisuola 800g
    7,70/kpl9,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkosip yrttimauste 13g pss
    Meira Valkosip yrttimauste 13g pss
    0,85/kpl65,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Yrttimauste 140g
    Sallinen Yrttimauste 140g
    4,99/kpl35,64/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille