Gai Yang kana ja Gado Gado -salaattiReseptin takana kumppani

Gai Yang kana ja Gado Gado -salaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Gai Yang kanan paistileikkeistä syntyy yhdessä sataykastikkeen ja kasvisten kanssa herkullinen Gado Gado -salaatti. Resepti: Matti Wikberg
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Gado-gado -salaatti

1 pkt (650 g)
 
tai
200 g
 
vihreitä papuja
tai
100 g
 
porkkanaa
tai
100 g
 
kurkkua
tai
100 g
 
kirsikkatomaatteja
tai
100 g
 
pavunituja
tai
1/2 ruukkua
 
korianteria
tai

Lisäksi

2
 
limettiä
tai
2 dl
 
tai
1 dl
 
paahdettuja maapähkinöitä
tai
2
 
kevätsipulin vartta hienonnettuna
tai

Valmistus

30 - 60 min
Huuhtele pavut ja leikkaa pois kannat. Kuori ja viipaloi porkkana. Huuhdo ja viipaloi kurkku. Halkaise huuhdotut tomaatit.
Ryöppää pavut ja porkkana erikseen suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kylmässä vedessä. Valuta.
Purista toisen limetin mehu sataykastikkeen joukkoon. Sekoita. Leikkaa toinen lime lohkoiksi.
Paahda kanat 200-asteisessa uunissa kypsäksi, noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hetki. Leikkaa paloiksi.
Levitä ½ dl sataykastiketta tarjoilukulhon pohjalle ja reunoille. Asettele salaatin ainekset kulhoon aloittaen kanasta. Laita nypityt korianterinlehdet viimeiseksi. Ripottele salaatin päälle kevätsipulia. Koristele limetin lohkoilla ja paahdetuilla pähkinöillä. Tarjoa loput sataykastikkeesta erikseen omassa kulhossaan salaatin kanssa

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jim Lim by Farang Satay kastike 200g
    Jim Lim by Farang Satay kastike 200g
    5,99/kpl
    29,95/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    2,79/kpl
    27,90/kg
  • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    1,99/kpl
    7,96/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    6,69/kpl
    26,76/kg
  • Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
    Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
    3,69/kpl
    14,76/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    2,10/kpl
    5,99/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,71/kpl
    4,89/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,69/kpl
    17,93/kg
  • Lime
    Lime
    0,30/kpl
    3,79/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,17/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    1,19/kpl
    2,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (21 arvostelua)