Gourmet pizzaReseptin takana kumppani

Gourmet pizza

Ilmakuivattu kinkku, pehmeä ja täyteläinen mozzarella, rapea pekoni sekä pirskahtelevat kirsikkatomaatit yhdistyvä tässä maukkaassa pizzassa.

  • 30 - 60 min

Ainekset

Pohja

    • 3dlvettä
    • 1/2ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 1tlsuolaa
    • 2tlkuivattua timjamia
    • 3rkloliiviöljyä
    • n. 6dldurumvehnäjauhoja

Täyte

    • 3palloamozzarellajuustoa
    • 200gilmakuivattua kinkkua
    • 170grapeaksi paistettua pekonia
    • 1ruukkurucolaa
    • 1ruukkutuoretta basilikaa
    • 1rskirsikkatomaatteja
    • mustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita hiiva 42-asteiseen veteen, lisää taikinan loput aineet. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia käsin tai yleiskoneessa taikinakoukulla. Kohota 30 minuuttia kelmun alla astiassa. Leivo 2 isoa noin 1,5 cm:n paksuista pizzapohjaa.
  2. Levitä pohjien päälle tomaattikastiketta ja viipaloitua mozzarellaa. Paista pizzapohjia 250 asteessa noin 9 minuuttia. Levitä kypsän pizzan päälle kinkku ja rapeiksi paistetut pekonisiivut, rucola, basilika ja lohkotut kirsikkatomaatit. Rouhi lopuksi pinnalle mustapippuria.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    1,09/kpl24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,79/kpl25,36/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,35/kpl30,68/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka timjami 9g
    Pirkka timjami 9g
    0,59/kpl65,56/kg
  • Meira Timjami 13g pussi mauste
    Meira Timjami 13g pussi mauste
    0,95/kpl73,08/kg
  • Meira Timjami 15g tölkki mauste
    Meira Timjami 15g tölkki mauste
    1,55/kpl103,33/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Myllyn Paras Durumvehnäjauho 1 kg
    Myllyn Paras Durumvehnäjauho 1 kg
    1,85/kpl
  • Pirkka pizzakastike 390g
    Pirkka pizzakastike 390g
    1,75/kpl4,49/kg
  • Mutti pizzakastike 400g
    Mutti pizzakastike 400g
    1,45/kpl3,63/kg
  • Hungry Chef Pizzakastike 260g
    Hungry Chef Pizzakastike 260g
    2,69/kpl10,35/kg
  • Pirkka mozzarella 200g/125g
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    1,29/kpl10,32/kg
  • Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    1,49/kpl11,92/kg
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125G
    Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125G
    2,79/kpl22,32/kg
  • Klümper ilmakuivattu kinkku 80g
    Klümper ilmakuivattu kinkku 80g
    2,29/kpl28,63/kg
  • Zimbo gourmet ilmakuivattu kinkku 90g
    Zimbo gourmet ilmakuivattu kinkku 90g
    1,99/kpl22,11/kg
  • Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    -7 %3,702 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-7 %
    1,99/kpl13,27/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    2,09/kpl12,29/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,59/kpl22,71/kg
  • Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    1,99/kpl7,96/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    3,29/kpl13,16/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua