Grand Theft Nacho BurgerReseptin teki kumppani

Grand Theft Nacho Burger

Nachot sopivat loistavasti burgerin väliin. Tunnet ihanan rusahduksen purtaessa ja sitten iskee jalapenojen etikkainen leimahdus! Resepti: Akseli Herlevi

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 4rklkorianteria hienonnettuna
    • 1dljalapenoviipaleita
    • 2dlNaughty BRGR Base aiolia
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 2avokadoa
    • 1limetti
    • 1punasipuli
    • 4Tamminen Naughty BRGR naudan burgerpihviä
    • 4tlNaughty BRGR burger makusuolaa
    • 8viipalettaValio Naughty BRGR cheddarjuustoa
    • 4Vaasan The BRGR Naughty Burgers -sämpylää
    • 4tomaattiviipaletta
    • 2dlnachoja eli maissilastuja
    • 4tlchipotle tapascoa

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna veitsellä korianteri ja jalopenot kulhoon. Jätä osa jalopenoista koristeiksi. Sekoita aioli hienonnetun korianterin ja jalopenon joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Halkaise avocadot ja ota lusikalla varovasti malto talteen leikkuulaudalle. Leikkaa suoraan viipaleiksi ja paina veitsen kyljellä viipaleet viuhkaksi. Mausta suolalla, pippurilla ja limetinmehulla.
  3. Kuori punasipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  4. Mausta burgeripihvit makusuolalla tasaisesti kauttaaltaan. Grillaa kuumassa grillissä noin 3 minuuttia per puoli. Kun olet kääntänyt pihvit ensimmäisen kerran, laita grillatun pihvin päälle cheddar-viipaleet valmiiksi sulamaan.
  5. Paahda sämpylöitä pannulla tai uunissa 3 minuuttia tai kunnes ne ovat paahtuneet kullankeltaisiksi.
  6. Sivele tuunattua aiolia paahdettujen sämpylöiden leikkauspinnan puolelle tasaisesti.
  7. Kokoa burgeri siten että pohjalle tulee ensin tomaattiviipale, sitten pihvi juustoineen, sitten nachoja, avocadoviipaleita, punasipulikuutioita, muutama roiskaus chipotle-tabascoa ja jäljelle jääneitä jalopenoviipaleita. Laita lopuksi kansi päälle ja tarjoa.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 28 arvostelua