Grillattua Lähi-idän kananpoikaaReseptin takana kumppani

Grillattua Lähi-idän kananpoikaa

  • Annosmäärä3-4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mausta kanat lähi-idän za'atar-mausteseoksella ja tarjoa samettisen porkkanapyreen kanssa. Resepti: Kariniemen
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

3-4 annosta
1 pkt (400 g)
 
Kariniemen Gourmet paistileikkeitä, sitruuna-persilja
tai

Za’atar

2 rkl
 
tai
1 rkl
 
kuivattua oreganoa
tai
2 rkl
 
seesaminsiemeniä
tai
1 rkl
 
tai
1/4 tl
 
tai

Porkkanapyree

500 g
 
porkkanoita kuorittuna ja pilkottuna
tai
3 rkl
 
tai
1 dl
 
kuohukermaa
tai
1 tl
 
jauhettua korianteria
tai
1 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
616 kJ / 147 kcal
Rasva
11 g
josta tyydyttynyttä
5,4 g
Hiilihydraatit
4,5 g
josta sokereita
3,6 g
Proteiini
6,9 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Za’atar

Paahda seesaminsiemenet kullankeltaisiksi kuivalla pannulla. Lisää pannulle kuivatut yrtit ja jatka hetki paahtamista. Sekoita mukaan sumakki sekä suola ja jäähdytä.

Freesaa porkkanat korianterin kanssa voissa kattilassa 5 minuuttia koko ajan sekoitellen. Lisää kattilaan vettä niin, että porkkanat juuri peittyvät ja hauduta, kunnes porkkanat ovat täysin kypsiä.

Soseuta porkkanat blenderissä. Lisää kermaa niin, että pyree on samettisen pehmeää. Mausta suolalla.

Grillaa paistileikkeitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia välillä käännellen, kunnes kana on kypsää. Ripottele paistileikkeiden päälle za’ataria ja tarjoa porkkanapyreen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka timjami 9g
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kg
  • Santa Maria Oregano, pussi 4g
    Hinta 0,75/kpl
    187,50/kg
  • Plussa-etu −35 %
    Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    32,89/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,95/kpl (51,32/kg)
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Meira Timjami 13g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    76,15/kg
  • Pirkka Luomu timjami 14g
    Hinta 1,95/kpl
    139,29/kg
  • Meira oregano 5g pussi mauste
    Hinta 0,68/kpl
    136,00/kg
  • Pirkka oregano 6g
    Hinta 0,55/kpl
    91,67/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
    Hinta 3,29/kpl
    10,28/kg
  • Salliselta Seesaminsiemen 400g
    Hinta 3,69/kpl
    9,23/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,29/kpl
    8,58/kg
  • Arla kuohukerma 2dl luomu
    Hinta 1,55/kpl
    7,75/l
  • Valio Keittiön kuohukerma 2dl
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
  • Plussa-etu −28 %
    Santa Maria Korianteri Jauhettu, purkki 28g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    44,64/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,75/kpl (62,50/kg)
  • Sallinen korianteri 290g jauhettu
    Hinta 5,19/kpl
    17,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)

  • Kokki
    1 vuosi sitten
    Mistä sitä zataria saa? ei ole ohjeessa?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Kokki, za'atar on mausteseos, joka valmistetaan itse reseptin ensimmäisessä työvaiheessa.