Grillisalaatti

Name: Grillisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 (800 g) kukkakaali; 2 nippusipulia varsineen; 1 ruukku korianteria; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 valkosipulinkynsi; 3/4 dl Pirkka riisiviinietikkaa; 3/4 dl paahdettua seesamiöljyä; 1 1/2 tl Pirkka sokeria; 1/2 tl suolaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Grillisalaatti on luottoresepti kesään: se sopii lähes kaiken grillatun ruoan lisäkkeeksi. Vappu Pimiän inspiroima kukkakaalisalaatti maustetaan Aasia-henkeen.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1 (800 g)	kukkakaali tai
2	nippusipulia varsineen tai
1 ruukku	korianteria tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1	valkosipulinkynsi tai
3/4 dl	Pirkka riisiviinietikkaa tai
3/4 dl	paahdettua seesamiöljyä tai
1 1/2 tl	Pirkka sokeria tai
1/2 tl	suolaa tai

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa kukkakaali ohuen ohuiksi viipaleiksi. Hienonna nippusipuli, korianteri, chili siemenineen ja valkosipuli. Sekoita ainekset salaattikulhossa.

Pirskota riisiviinietikka, öljy, sokeri ja suola salaatin päälle ja kääntele sekaisin. Anna salaatin maustua mielellään 1 tunti .

Tarjoa salaatti grilliruoan kanssa.

Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,59/kpl
31,80/kg
Pirkka riisiviinietikka 100ml
Hinta 2,39/kpl
23,90/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Chili punainen Rawit
Hinta n. 0,15/kpl
29,95/kg
Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
Hinta 2,49/kpl
49,80/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Kukkakaali
Hinta n. 6,36/kpl
7,95/kg
Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
Hinta n. 2,39/kpl
2,99/kg
K-Menu merisuola 1kg
Hinta 0,95/kpl
0,95/kg
Maldon merisuola250g
Hinta 5,45/kpl
21,80/kg
Jozo hieno merisuola 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
Hinta 3,59/kpl
23,93/l
Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
Hinta 3,25/kpl
21,67/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
Hinta 1,65/kpl
16,50/kg
Sipulinippu
Hinta 2,95/kpl
Sipulinippu Suomi 1lk
Etuhinta 1,49/kpl
norm. 2,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.