Halloween-kuppikakutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Halloween-kuppikakut

Porkkanalla mehevöitetyt Halloween-kuppikakut valmistuvat helposti. Värjäämällä kuorrutteen kahdella värillä saat näyttävät leivonnaiset Halloween-juhliin. Noin 0,90€/annos.

  • 13 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

13 kpl

Porkkana-kaakaokuppikakut

Appelsiinikuorrutus

    • 75ghuoneenlämpöistä suolatonta voita
    • 1pkt(500 g)tomusokeria
    • 2tlDr. Oetker keltaista geeliväriä (Gel Colours)
    • 1/2tlDr. Oetker punaista geeliväriä (Gel Colours)
    • 2tlDr. Oetker mustaa elintarvikeväriä

Lisäksi

    • Dr. Oetker värikkäitä muffinivuokia
    • Dr. Oetker Black&Gold -koristerakeita

Valmistus

yli 60 min
  1. Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunien rakenne rikki yhdessä sokerin kanssa ja sekoita joukkoon ranskankerma sekä öljy.
  2. Lisää munaseokseen porkkanaraaste ja kääntele joukkoon kuivat aineet. Jaa taikina muffinvuokiin.
  3. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä.
  4. Valmista kuorrutus. Vatkaa huoneenlämpöinen voi tasaiseksi. Lisää tomusokeri parissa erässä koko ajan sähkövatkaimen alimmalla teholla vatkaten. Kun kaikki tomusokeri on lisätty, nosta vatkaustehoa. Voi-tomusokeriseoksen tulisi olla tasaisen jauhomaista. Lisää kylmä tuorejuusto ja vatkaa tasaiseksi seokseksi. Jatka vatkaamista vielä muutama minuuttia. Kuorrutus on tässä vaiheessa paksua.
  5. Jaa kuorrutus kahteen kulhoon. Sekoita oranssia väriä varten keltainen ja punainen geeliväri keskenään ja lisää se toisen kuorrutuksen joukkoon. Sekoita musta väriaine jäljelle jääneeseen kuorrutukseen. Nosta kulhot jääkaappiin 15 minuutiksi.
  6. Laita tähtiteräinen tylla pursotinpussiin. Siirrä pussi tukevaan juomalasiin ja käännä pussin reunat lasin ympäri. Näin saat pursotinpussin helpoiten täytettyä.
  7. Sekoita kuorrutukset tasaiseksi. Lusikoi ensin oranssikuorrute pursotinpussin toiselle laidalle. Painele lusikalla täytettä tyllan reunaan saakka. Toista sama mustalla kuorrutteella. Pyöräytä pussi napakaksi kartioksi ja pursota kuorrutetta kuppikakuille.
  8. Ripottele pinnalle mustia koristerakeita. Siirrä kuppikakut jääkaappiin ja anna jähmettyä noin 30 minuuttia.

Tiesitkö että...

Voit myös kuorruttaa muffinit vain oranssilla tai mustalla kuorrutuksella. Mikäli haluat mustasta kuorrutteesta tummempaa, lisää väriaineen lisäksi myös tomusokeria. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,65/kpl13,20/kg
  • Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,50/kpl18,00/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Fazer kaakaojauhe 200g
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl24,59/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    1,99/kpl5,72/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 8kpl/464g
    Pirkka Luomu kananmunia 8kpl/464g
    2,69/kpl5,80/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Valio voi 500g suolaamaton
    Valio voi 500g suolaamaton
    5,99/kpl11,98/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,69/kpl9,39/kg
  • Dr.Oetker Geeliväri 15g Yellow
    Dr.Oetker Geeliväri 15g Yellow
    1,99/kpl132,67/kg
  • Dr. Oetker Koristelugeeli Punainen 50g
    Dr. Oetker Koristelugeeli Punainen 50g
    1,69/kpl33,80/kg
  • Dr. Oetker Musta elintarvikeväri 30ml
    Dr. Oetker Musta elintarvikeväri 30ml
    2,39/kpl79,67/l
  • Dr. Oetker Muffinivuoat Design 50 kpl
    Dr. Oetker Muffinivuoat Design 50 kpl
    2,99/kpl0,06/kpl
  • Dr.Oetker cupcake vuoat 50 kpl
    Dr.Oetker cupcake vuoat 50 kpl
    2,99/kpl0,06/kpl
  • Eskimo Lilja muffinsivuoka 45kpl
    Eskimo Lilja muffinsivuoka 45kpl
    4,59/kpl0,10/kpl
  • Dr Oetker black&gold koristerakeet 83g
    Dr Oetker black&gold koristerakeet 83g
    4,15/kpl50,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 76 arvostelua
  • gfsdf1.12.2017

    Puoli kiloa sokeria kuorrutteeseen? Pitääkö tuo paikkansa? Tuli meinaan niin makeita että taju lähtee.

  • K-Kuluttajapalvelu1.12.2017

    gfsdf, resepti on testattu näillä määrillä K-Koekeittiöllä. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.