Hapanimelää kuhaa ja sipulinen pilahviriisiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hapanimelää kuhaa ja sipulinen pilahviriisi

Kalarullat kypsyvät uunissa hapanimelän tomaattikastikkeen alla. Tarjoa kuha pilahviriisin kanssa.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 445 kcal / annos (380g)

Ainekset

4 annosta
    • 600gkuha- tai kampelafileitä
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/2nippuatilliä hienonnettuna

Kastike

    • 1tlk(350 g)tomaatti-basilikapastakastiketta
    • 1/2dlPirkka juoksevaa hunajaa
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2tlinkivääriä
    • 1/2-1tlchilijauhetta

Sipulinen pilahviriisi

    • 1 1/2dlpitkäjyväistä riisiä
    • 1sipuli
    • 1purjo
    • 2rklöljyä
    • 4dlvettä
    • 2rklkalafondia
    • ripausmustapippuria tai chilijauhetta

Koristeeksi

    • tilliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Levitä kuhafileet työlaudalle ja leikkaa keskeltä pitkittäin kahtia. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla, pippurilla ja hienonnetulla tillillä. Kääri fileet rullalle ja nosta rullat pystyasennossa voideltuun uunivuokaan.
  2. Mausta tomaattikastike hunajalla, sitruunanmehulla, inkiväärillä ja chilillä maun mukaan. Kaada kastike kalarullien päälle. Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia kalarullien koosta riippuen.
  3. Pilahviriisiä varten kuori ja hienonna sipuli. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Kiehauta sipulit paistokasarissa öljyssä. Sekoita joukkoon riisi ja anna kiehua kunnes riisi tulee läpikuultavaksi. Kaada päälle vesi ja lisää kalafondi. Mausta pippurilla tai chilillä. Hauduta pilahviriisiä miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia. Tarkista maku.
  4. Lusikoi riisi pyöreälle tai soikealle tarjoiluvadille renkaaksi ja nosta keskelle kalarullat kastikkeineen. Koristele tuoreilla tillinoksilla. Tarjoa lisäksi raikasta salaattia ja patonkia.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö per annos 380g100 g

  • 445 kcal1 860 kJ
  • Proteiinia 34,6 g
  • Hiilihydraatteja42,6 g
  • Rasvaa13,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,49/kpl2,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaatti-basilikapastakastike 390g
    Pirkka tomaatti-basilikapastakastike 390g
    -13 %4,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    1,55/kpl3,97/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dolmio tomaatti-basilikakastike 500g
    Dolmio tomaatti-basilikakastike 500g
    2,39/kpl4,78/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Jamie Oliver tomaatti & basilika pasta kastike 400g
    Jamie Oliver tomaatti & basilika pasta kastike 400g
    3,90/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,15/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl10,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,57/kpl6,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    8,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,85/kpl48,68/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    1,75/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi keitinpusseissa 4x125g
    Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi keitinpusseissa 4x125g
    2,09/kpl4,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi 1kg
    Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi 1kg
    2,79/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Touch of taste kalafondi 180ml
    Touch of taste kalafondi 180ml
    2,99/kpl16,61/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua