HärkäpapupyörykkäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Härkäpapupyörykkäsalaatti

Helppo, lämmin salaatti syntyy paahdetusta kurpitsasta ja valmiista härkäpapupyöryköistä. Ruokaisa salaatti on myös vegaaninen. Noin 4,05€/annos.

  • 3 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

3 annosta

Harissakastike

    • 1prk(200 g)kaurapohjaista crème fraîchea (esim. Oatly)
    • 2tlharissatahnaa (Al'Fez)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja halkaise kurpitsa. Kaavi siemenet ja rihmat pois lusikalla. Viipaloi kurpitsa ja pyörittele viipaleet öljyssä ja mausteissa.
  2. Levitä viipaleet leivinpaperin päälle pellille. Paahda kurpitsoja 225-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. (Nosta loppuvaiheessa ylätasolle, jos haluat kurpitsoihin hieman paistoväriä). Lisää härkäpapupyörykät pellille. Jatka paistamista uunin ylätasolla noin 10 minuuttia.
  3. Sekoita öljy ja sitruunanmehu keskenään. Sekoita öljyseos babypinaatin joukkoon ja levitä salaatti tarjoilulautaselle. Nosta päälle kurpitsaviipaleet, härkäpapupyörykät sekä halkaistut miniluumutomaatit. Levitä pinnalle pähkinäsekoitus.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa kastike salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
    1,81/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka härkäpapupyörykkä n.13 kpl/200g
    Pirkka härkäpapupyörykkä n.13 kpl/200g
    2,49/kpl12,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    1,59/kpl6,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen miniluumutomaatti 230g 1lk
    Pirkka Luomu suomalainen miniluumutomaatti 230g 1lk
    5,19/kpl22,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    3,49/kpl13,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pähkinäsekoitus 175g
    Pirkka pähkinäsekoitus 175g
    3,69/kpl21,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
    Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
    2,25/kpl15,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu pähkinäsekoitus 100g
    Pirkka Luomu pähkinäsekoitus 100g
    2,79/kpl27,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oatly 2dl iMat Ruokaan Fraiche
    Oatly 2dl iMat Ruokaan Fraiche
    2,35/kpl11,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Al'Fez Harrisatahna 100g
    Al'Fez Harrisatahna 100g
    3,09/kpl30,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Al'Fez vihreä harissatahna 100g
    Al'Fez vihreä harissatahna 100g
    4,59/kpl45,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 22 arvostelua