Hedelmäinen kalkkunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hedelmäinen kalkkunasalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Helppo ja herkullinen kalkkunasalaatti saa makeutta hedelmistä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 rs (525 g)
 
marinoituja kalkkunan fileitä
tai
1 1/2 dl
 
tai
4 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 tlk (820 g)
 
K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä
tai
200 g
 
tummia, siemenettömiä viinirypäleitä
tai
1
 
vihreä paprika
tai
1
 
iso omena
tai
1–2 rkl
 
sitruunanmehua
tai

Kastike

1 tlk (200 g)
 
tai
1 dl
 
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
tai
1 tl
 
currya
tai

Lisäksi

1 ruukku
 
jääsalaattia
tai

Koristeluun

 
persikanpuolikkaita lohkoina
tai
 
kookoshiutaleita
tai

Valmistus

yli 60 min
Keitä riisit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, valuta ja anna jäähtyä.
Ruskista kalkkunafileet ensin öljytilkassa pannussa ja kypsennä sen jälkeen uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Lohko valutetut persikat. Jätä 4–5 puolikasta salaattivadin koristeluun. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa paprika kuutioiksi. Kuutioi kuorittu omena ja kaada joukkoon sitruunanmehu.
Sekoita kastikkeen ainekset. Kaada kastike jäähtyneen riisin joukkoon.
Lisää huuhdotut viinirypäleet, paprika- ja omenakuutiot sekä persikkalohkot. Anna makujen tasaantua jääkaapissa hetken aikaa.
Levitä huuhdotut salaatinlehdet laakealle vadille ja kaada riisisalaatti salaatinlehtien päälle keoksi. Viipaloi kalkkunan fileet ja lado salaatin päälle. Koristele persikkalohkoilla ja ripottele pinnalle kookoshiutaleita.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    2,15/kpl
    2,15/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,59/kpl
    2,95/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,59/kpl
    6,36/kg
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    Pirkka kookoshiutale 100g
    1,55/kpl
    15,50/kg
  • Pirkka Mango-Chutney 240g
    Pirkka Mango-Chutney 240g
    2,49/kpl
    10,38/kg
  • Santa Maria Mango Chutney Original 350g
    Santa Maria Mango Chutney Original 350g
    3,39/kpl
    9,69/kg
  • Pirkka curry 23g mausteseos
    Pirkka curry 23g mausteseos
    0,55/kpl
    23,91/kg
  • Meira curry 25g pussi mauste
    Meira curry 25g pussi mauste
    0,68/kpl
    27,20/kg
  • Meira Curry 65 g suolaton
    Meira Curry 65 g suolaton
    1,65/kpl
    25,38/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,49/kpl
    14,90/kg
  • Salliselta Kookoshiutale 800g
    Salliselta Kookoshiutale 800g
    6,79/kpl
    8,49/kg
  • Meira Kookoshiutale 150g
    Meira Kookoshiutale 150g
    2,09/kpl
    13,93/kg
  • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    4,99/kpl
    12,48/kg
  • Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    2,09/kpl
    11,94/kg
  • Del Monte Persikanpuolikkaat kevyessä sokeriliemessä 420g/235g
    Del Monte Persikanpuolikkaat kevyessä sokeriliemessä 420g/235g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -23 %
    1,75/kpl
    7,45/kg
  • Myllyn Paras Pitkäriisi 1 kg
    Myllyn Paras Pitkäriisi 1 kg
    2,79/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    3,49/kpl
    6,98/kg
  • Pirkka Parhaat siemenetön makea tumma rypäle 400g 1lk
    Pirkka Parhaat siemenetön makea tumma rypäle 400g 1lk
    3,49/kpl
    8,73/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g 1lk
    Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g 1lk
    2,79/kpl
    5,58/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti