Heimon kalakiusausReseptin teki kumppani

Heimon kalakiusaus

  • 30 - 60 min

Ainekset

    • 800gpakasteperunaviipaleita
    • 300ggraavikirjolohta
    • 2dlsuolakurkkukuutioita
    • 120gsmetanaa
    • 6dlmaitoa
    • 3kananmunaa
    • valkopippuria
    • tilliä
    • (suolaa ja maustepippuria)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Peitä puolella perunaviipaleista voidellun uunivuoan pohja.
  2. Levitä graavikirjolohisuikaleet perunaviipaleiden päälle.
  3. Lisää vuokaan smetana ja suolakurkkukuutiot. Peitä lopuilla perunaviipaleilla suolakurkkukuutiokerros.
  4. Sekoita maito, kananmunat, silputtu tilli ja mausteet keskenään ja kaada seos kalakiusauksen päälle. Rapean pinnan saat, kun ripottelet pinnalle korppujauhoja ja muutaman voinokareen.
  5. Paista kiusaus 200 asteessa noin 40-50 minuuttia. Madalla uunin lämpö 175 asteeseen paistamisen puolivälissä.
  6. Tarjoa Heimon kalakiusauksen kanssa raikasta vihreää salaattia ja etikkaisia vihannesäilykkeitä.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu