Helppo kantarellipiirakka
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
1 pkt (380 g) | tai |
1 l (n. 250 g) | kantarelleja tai |
2 | kevätsipulia varsineen tai |
2 rkl | voita tai |
2 tl | tuoretta timjamia hienonnettuna tai |
150 g | ranskankermaa tai |
3 dl | ruokakermaa tai |
2 | kananmunaa tai |
1 dl | parmesaania raastettuna tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 533 kJ / 366 kcal |
Rasva | 26,9 g |
josta tyydyttynyttä | 14,6 g |
Hiilihydraatit | 20,3 g |
josta sokereita | 3,3 g |
Proteiini | 8,7 g |
Suola | 1,3 g |
Valmistus
Sulata piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita sulanut taikina piirakkavuokaan (⌀ 24─26 cm) ja painele se vuoan pohjalle ja reunoille.
Puhdista sienet ja viipaloi tarvittaessa suurimmat muutamaan osaan. Pilko sipulit varsineen.
Laita puhdistetut sienet kuivalle paistinpannulle. Paista sieniä pannulla siten, että niistä lähtee ylimääräinen neste pois.
Lisää joukkoon voi ja pilkotut sipulit. Lisää puolet timjamista sienien joukkoon. Paista sieniä hetki. Ota pannu pois levyltä.
Mittaa kulhoon ranskankerma, ruokakerma, kananmunat, parmesaaniraaste sekä loput timjamit. Sekoita hyvin. Mausta sekä sienet että kermaseos suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Lisää reilusti yli puolet paistetuista sienistä piirakkapohjan päälle. Kaada sienien päälle kermatäyte ja ripottele loput sienet täytteen päälle.
Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes piirakka on kypsä. Voit suojata piirakan pintaa paiston aikana foliolla, jotta piirakka ei ota liikaa väriä. Halutessasi voit koristella valmiin piirakan tuoreella timjamilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina suolainen 380 g pakasteHinta 1,89/kpl4,97/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,85/kpl9,25/kg
- Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositonHinta 1,39/kpl5,56/l
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 3,19/kpl39,88/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Sunnuntai piirakkataikina 400g laktoositon pakasteHinta 3,49/kpl8,73/kg
- Pirkka piirakkataikina 400g pakasteHinta 2,55/kpl6,37/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,89/kpl
- Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHTHinta 2,09/kpl10,45/l
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,59/kpl50,60/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,92/kpl34,07/kgIlman Plussa-korttia 1,15/kpl (42,59/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(18 arviota)
- 30 - 60 min4,3(66 arviota)
- 30 - 60 min4,3(45 arviota)
- 30 - 60 min4,1(141 arviota)
- 30 - 60 min4,0(53 arviota)
- yli 60 min
- 30 - 60 min4,3(11 arviota)
- 30 - 60 min4,1(215 arviota)
Arvostele resepti
- Osaava2 päivää sittenTä nnyt osaa tehdä jokainen ilman teidän reseptiä.