Riko kananmunat kannuun ja vatkaa niiden rakenne rikki.
Lisää munien joukkoon jauhot ja osa maidosta. Sekoita taikina tasaiseksi. Lisää loppu maito ja suola.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipannu rasvalla sipaistulla leivinpaperilla. Kaada pannulle taikina ja kypsennä noin 25 minuuttia.
Viipaloi herkkusienet ja paista ne sipulisilpun kanssa nopeasti rasvassa paistinpannulla.
Levitä haalealle munakaslevylle tuorejuusto. Jaa päälle sieni-sipuliseos. Leikkaa sipulinvarsia joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla ja kääri rullalle.
Kuumenna rullaa hetki kuumassa uunissa. Tarjoa kasvisten kanssa.
Vinkki! Tee munakasrullasta kaksi tankoa, leikkaa paloiksi ja tarjoa folioon käärittynä.
Kommentoi