Iso Omena
Helppo raparperipiirakka
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Raparperipiirakka on tosi helppo valmistaa. Sekoita pohjan ainekset keskenään. Lisää raparperit ja kermaviiliseos pohjan päälle. Paista ja nauti jäähtyneenä!
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
2 dl | tai |
1 dl | tai |
1/2 dl | tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | tai |
1 dl (n. 90 g) | tai |
1 | tai |
Täyte | |
5–6 dl (n. 300 g) | tuoretta raparperia viipaleina tai |
1 tlk (200 g) | tai |
1 | tai |
1 dl | sokeria tai |
1 tl | tai |
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita vehnäjauhot, leseet, sokeri, leivinjauhe ja kaneli kulhossa. Lisää jäähtynyt rasva ja muna sekoittaen.
Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle raparperipalat.
Sekoita kermaviili, muna, sokeri ja vaniljasokeri. Kaada seos piirakan päälle.
Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 30–35 minuuttia. Tarkkaile etteivät reunat pääse palamaan. Anna jäähtyä ennen tarjoamista.
Voit tehdä piirakan myös irtopohjavuokaan (⌀ 24 cm). Jos käytät pakastettua raparperia, pidennä paistoaikaa noin 5 minuuttia ja peitä pinta tarvittaessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(194 arviota)
- 30 - 60 min4,0(16 arviota)
- yli 60 min4,1(260 arviota)
- 30 - 60 min4,2(45 arviota)
- yli 60 min4,1(60 arviota)
- 30 - 60 min3,9(810 arviota)
- yli 60 min4,0(391 arviota)
- 30 - 60 min2,8(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (1 085 arviota)
- Traja10 tuntia sittenNo enpä tykänny!!
- Sirkka1 päivä sittenHuvä piirakka eikä tarvitse varata kermavaahtoa tarjoiluun
- Leipurimummo1 päivä sittenTavallisin ja tarpeellinen piirakkavuoan koko on 26 - 28cm. Harmittaa, kun nykyisin uudet ohjeet usein pieneen, 23-centtiseen vuokaan!
- Muutoin hyvä2 päivää sittenUunin lämpötila?
- Mummeli6 päivää sittenHeips. Voiko tuorejuustoa käyttää kermaviilin sijasta raparperipiirakkaan kun ei ole kermaviiliä?
- K-Kuluttajapalvelu6 päivää sittenMummeli, ohjeeseen voi halutessaan käyttää tuorejuustoa.
- J. Auhopeukalo8 päivää sittenLoppujen lopuksi ohjeella tuli oikein hyvä raparperipiirakka ensimmäisistä oman maan raparperinvarsista. Vehnäjauhojen määrää piti suunnilleen desilitran verran lisätä, jotta pohjasta ei olisi tullut ”rasvalätty”. Selittyy ehkä sillä, että margariinimäärä hiukkasen ylittyi ohjeen määrään nähden. Pohjaa paistoin kymmenisen minuuttia ennen raparperipalojen ja täytteen lisäämistä, kokonaispaistoaikaa piirakka vaati näin nelisenkymmentä minuuttia. Täytteeseen lisäsin kermaviilin seuraksi vielä creme fraischea, en koko purkillista, ja vaniljasokeria vähän reilummin. Mukavan maukas ohje ilman pohjan liikaa makeutta! Parasta jäähtyneenä kahvin kanssa nautiskellen 😊
- Ekat raparperit16 päivää sittenHelppo ja hyvä. Käytin gluteenittomia vehnäjauhoja, ja tein piirakasta maidottoman kaurapohjaisen ruokakerman avulla. Raparperia kannattaa käyttää varoen, jotta piirakka ei kostu liikaa.
- Tomaxen1 kuukausi sittenParas
- jauhopeukalo2 kuukautta sittenkorvasin leseet ohrahiutaleilla, kun kukaan ei niistä keitettyä puuroa syö... nyt tiedän mihin "hukkaan" nuo kaapissa ajelehtineet hiutaleet vihdoin ja viimein. -ehkä täytteeseen seuraavalla kerralla 2 munaa?
- Vadelma8 kuukautta sittenHelppo, nopea ja herkullinen. Olen jo pitkään tehnyt esim. marjapiirakat tämän reseptin pohjan ohjeella.
- Sienimummo9 kuukautta sittenTein pohjan kaksinkertaisena, ei tullut edes pellillistä. Tai tuli, mutta pohja on 3mm paksu. Pohja olisi saanut olla makeampi. Kyllä tämä tulee syötyä, mutta parempiakin ohjeita on tullut aiemmin vastaan.
- Ulla10 kuukautta sittenHerkullinen. Paras raparperipiirakka ohje. Pehmitin raparperit etukäteen uunissa fariinisokeria kera. Toisella kerralla käytin raparperia tuplamäärän. Lisäsin kermaviilin sekaan purkillisen rahkaa ja kaksi kananmunaa. Ihanan mehevä tulos
- NamNam11 kuukautta sittenTestasin reseptiä, oikein hyvä ja maukas tuli! 5 tähteä ja vielä oikeen + perään, koska ohje oli helppo. Suosittelen kokeilemaan.
- nannura11 kuukautta sittenHyvä piirakka tuli myös kun vaihtoi jauhot gluteenittomiksi!
- Hilda Lepomäki11 kuukautta sittenOli helppoa tehdä ja ooi myös hyvää
- Ansku1 vuosi sittenOon käyttäny tätä reseptiä todella monesti ja hyvää on tullu joka kerta:) Jos piirakka epäonnistuu vika ei ole reseptissä vaan tekijästä . Itse olen välillä lisännyt musikoita ja munan lisää. Paistoaika n. 30-35min
- Miki1 vuosi sittenErittäin helppo resepti! Tein ensin 1 pelti. Eli kaikki ainekset×2. Hyvin onnistui. Sitten seuraavalla päivällä tein uudestaan. 28cm vuokaan. Perhe ja naapurikin tykkäsivät. Kyllä maistuu! Suosittelen!
- KM2 vuotta sittenHelppo ja hyvä resepti. Oli niin hyvää, että tänään uusi piiras tekoon kun edellinen syöty. Ei ongelmia täytteen hyytymisessä eikä paistoajassa. Leseet antavat kivan rakenteen pohjalle. Parempi kuin pelkkä vehnäjauhoista tehty pohja.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMaikkis, kyllä piirakat ovat samalla ohjella tehtyjä, mutta eivät yksi ja sama piirakka. Kuvan piirakkaan on haluttu jättää osa raparpereista täytteen pinnalle, jotta se on vielä kuvauksellisempi.
- Maikkis2 vuotta sittenMiksi kuvan ja videon piirakat ovat täysin erinäköisiä? Eri piirakoita???
- Gluteenittomana onnistuu2 vuotta sittenTodella maukasta oli! Kaikki pitivät!! Vaihdoin vehnäjauhot ja kauraleseet gluteenittomiin hienoihin jauhoihin ja gluteenittomiin kaurahiutaleisiin, hyvin toimi. 👍🏽 Huomenna kokeilen uudestaan vehnäjauhoilla.
- Mari3 vuotta sittenIhana piirakka. Meillä pojat 9 ja 11 vee tekevät tätä ihan itse. Täyte on niin hyvää, että tekevät sen aina tuplana. Ottavat uunista, kun pinta on pojan sanojen mukaan hieman kullan ruskea, eikä ole koskaan ollut löysä. Reunoja he eivät taikinasta nosta.
- Ii3 vuotta sittenKokeilin laittaa kermaviilin tilalle kaksi purkkia rahkaa (mango ja maustamaton). Raparperi ja mago kävivät kivasti yhteen. Vähän isompi kananmuna oli myös tässä kokeilutäytteessä.
- Merja3 vuotta sittenOlipa hyvää! Pohjaan laitoin leseiden tilalle kaurahiutaleita. Raparperipalojen joukkoon hieman perunajauhoja ja täytteen sokerista puolet tavallista hienoa sokeria ja puolet hillosokeria, hieman vaniljaakin, eipä jäänyt löysäksi. Puolessa tunnissa paistui sopivaksi.
- Marjo4 vuotta sittenOli ehkä paras raparperipiirakka, jonka olen koskaan tehnyt! Makean ja kirpeän yhdistelmä juuri sopiva ja mukavan kostea täyte. Ja plussaa tietysti helposta ohjeesta.
- Tätä toistekin4 vuotta sittenTodella helppo ja hyvä ohje. Tein ohjeen mukaan. Nätin väriset reunat, täyte mehevä ja kypsä. Olen aina paistanut vastaavat piirakat uunin keskitasolla, mutta nyt ohjeen mukaan alatasolla. Nam.
- Merja4 vuotta sittenHelppo tehdä ja hyvää
- ÖPÖ4 vuotta sittenÖPÖ Laitoin vain vuoan pohjalle taikinaa ,en laittanut reunoille ollenkaan kun ei meillä tee kauppaansa reunat ollenkaan.onnistui hyvin ja lesiden tilalla käytin kauraryyni-lese sekoitusta! Teenpä toistekin!!
- Ohto4 vuotta sittenHyvää piirakkaa :DD