Helppo ratatouille pääruuan lisäkkeeksi

Name: Helppo ratatouille pääruuan lisäkkeeksi
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 iso sipuli; 4 valkosipulin kynttä; 6 rkl oliiviöljyä; 3 paprikaa; 1 munakoiso; 6 tomaattia; 1 dl vettä; timjamia; rosmariinia; mustapippuria; suolaa; 1 kesäkurpitsa; tuoretta basilikaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Resepti: Sirpa Talka

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Tarjoiluun
1	iso sipuli tai
4	valkosipulin kynttä tai
6 rkl	oliiviöljyä tai
3	paprikaa tai
1	munakoiso tai
6	tomaattia tai
1 dl	vettä tai
	timjamia tai
	rosmariinia tai
	mustapippuria tai
	suolaa tai
1	kesäkurpitsa tai
	tuoretta basilikaa tai

Ravintosisältö

Energia	265 kJ / 63 kcal
Rasva	4,8 g
josta tyydyttynyttä	0,7 g
Hiilihydraatit	3,4 g
josta sokereita	3,2 g
Proteiini	0,7 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja paloittele sipulit. Kuumenna padan pohjalla oliiviöljy ja kypsennä sipulinpalasia siinä viitisen minuuttia.

Lohko pataan paprika, munakoiso sekä tomaatit. Lisää vesi ja mausteita maun mukaan.

Hauduta ratatouillea kannen alla noin 20 minuuttia.

Kuutioi joukkoon kesäkurpitsa ja kypsytä vielä kymmenisen minuuttia.

Koristele valmis ruoka basilikanlehdillä. Tarjoa vaalean leivän kera.

Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 0,82/kpl
3,29/kg
Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,37/kpl
2,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,31/kpl
3,49/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,50/kpl
1,99/kg
Kesäkurpitsa luomu Suomi
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Rosmariini ruukku Suomi
Hinta 5,49/kpl
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 16,75/kpl
16,75/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.