Herne-vuohenjuustofrittataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Herne-vuohenjuustofrittata

Frittata on italialainen munakkaan tapainen ruokalaji. Frittatan täytteenä voit käyttää lihaa, juustoa, kasviksia ja yrttejä.

3 annostaalle 30 min200 kcal / annos (110g)

Ainekset

3 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Riko munat kulhoon. Sekoita joukkoon maito, suola ja pippuri. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi. Hienonna myös aurinkokuivattuja tomaatteja hieman pienemmiksi.
  2. Kuullota valkosipuli öljyssä uuninkestävällä pannulla, esimerkiksi valurautapannulla. Lisää pannulle herneet, aurinkokuivatut tomaatit sekä vuohenjuustokuutiot. (Voit hieman murentaa juustokuutioita.) Kaada munaseos pannulle. Hyydytä munamassaa miedolla lämmöllä liikuttelemalla seosta paistinlastalla pohjaa myöten reunoilta keskelle, kunnes suurin osa munaseoksesta on hyytynyt.
  3. Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on hyytynyt. Älä anna paistoksen kuivua. Ripottele frittatan pinnalle reilusti basilikaa ja halutessasi hieman juustokuutioita. Tarjoa frittata heti.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 110g100 g

  • 200 kcal828 kJ
  • Proteiinia 11 g
  • Hiilihydraatteja5 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -31 %
    3,002 kpl
    2,19/kpl
    3,77/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,65/kpl
    1,10/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,89/kpl
    4,45/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka Parhaat aurinkokuivatut kirsikkatomaatit öljyssä 190g/95g
    Pirkka Parhaat aurinkokuivatut kirsikkatomaatit öljyssä 190g/95g
    3,99/kpl
    42,00/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    3,09/kpl
    20,60/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
    4,19/kpl
    20,95/kg
  • Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    4,80/kpl
    24,00/kg
  • Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    7,95/kpl
    45,43/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    1,49/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille3 arvostelua
  • K-Kuluttajapalvelu8.8.2016

    Hei Annuli ja kiitokset huomiostasi! Tämä tieto ohjeesta on tosiaan virheellisesti jäänyt pois. Asia korjataan mahdollisimman pian. Juustokuutiot murustellaan ja lisätään munakkaaseen samassa vaiheessa kuin aurinkokuivatut tomaatit. Pinnalle voi lisäksi ripotella murustettuja vuohenjuustokuutioita, kuten kuvassa.

  • Annuli5.8.2016

    Vaikuttaa hyvältä. Jäi epäselväksi, sekoitetaanko vuohenjuustoa mukaan kypsennettävään munaseokseen vai laitetaanko sitä vain valmiin frittatan päälle?