Herne-vuohenjuustofrittata
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 | kananmunaa tai |
1/2 dl | maitoa tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1/2 rkl | öljyä tai |
1/2 ps (à 200 g) | tai |
1/2 dl | tai |
1/2 tlk (à 365 g/150 g) | tai |
tuoretta basilikaa (hienonnettuna) tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 010 kJ / 244 kcal |
Rasva | 17,4 g |
josta tyydyttynyttä | 6 g |
Hiilihydraatit | 6,6 g |
josta sokereita | 3 g |
Proteiini | 14,2 g |
Suola | 1,5 g |
Valmistus
Riko munat kulhoon. Sekoita joukkoon maito, suola ja pippuri. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi. Hienonna myös aurinkokuivattuja tomaatteja hieman pienemmiksi.
Kuullota valkosipuli öljyssä uuninkestävällä pannulla, esimerkiksi valurautapannulla. Lisää pannulle herneet, aurinkokuivatut tomaatit sekä vuohenjuustokuutiot. (Voit hieman murentaa juustokuutioita.) Kaada munaseos pannulle. Hyydytä munamassaa miedolla lämmöllä liikuttelemalla seosta paistinlastalla pohjaa myöten reunoilta keskelle, kunnes suurin osa munaseoksesta on hyytynyt.
Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on hyytynyt. Älä anna paistoksen kuivua. Ripottele frittatan pinnalle reilusti basilikaa ja halutessasi hieman juustokuutioita. Tarjoa frittata heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250mlHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka suomalainen herne 200g pakasteHinta 0,89/kpl4,45/kg
- Pirkka Parhaat aurinkokuivatut kirsikkatomaatit öljyssä 190g/95gHinta 3,99/kpl42,00/kg
- Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 gHinta 3,29/kpl21,93/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Apetit kotimainen herne 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lkHinta 1,99/kpl- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,8(47 arviota)
- alle 15 min3,9(10 arviota)
- alle 30 min3,9(19 arviota)
- alle 30 min4,0(34 arviota)
- alle 30 min
- alle 30 min3,6(32 arviota)
- alle 30 min3,9(285 arviota)
- alle 30 min3,5(111 arviota)
Arvostele resepti
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHei Annuli ja kiitokset huomiostasi! Tämä tieto ohjeesta on tosiaan virheellisesti jäänyt pois. Asia korjataan mahdollisimman pian. Juustokuutiot murustellaan ja lisätään munakkaaseen samassa vaiheessa kuin aurinkokuivatut tomaatit. Pinnalle voi lisäksi ripotella murustettuja vuohenjuustokuutioita, kuten kuvassa.
- Annuli8 vuotta sittenVaikuttaa hyvältä. Jäi epäselväksi, sekoitetaanko vuohenjuustoa mukaan kypsennettävään munaseokseen vai laitetaanko sitä vain valmiin frittatan päälle?