Hummus Libanonin tapaan
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 15 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Hummus on helppo valmistaa itse!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
1/2 | tai |
1/2 dl | sitruunanmehua tai |
2 rkl | tai |
2 rkl | tahinia eli seesaminsiementahnaa tai |
1/2 tl | tai |
1/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Päälle | |
|---|---|
persiljaa hienonnettuna tai | |
paprikajauhetta tai | |
(n. 5 | mustaa oliivia) tai |
Ravintosisältö
Energia | 935 kJ / 224 kcal |
Rasva | 16,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,2 g |
Hiilihydraatit | 8,7 g |
josta sokereita | 1 g |
Proteiini | 6,9 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 15 min
Valuta kikherneet ja huuhdo ne vedellä tärkkelyksen poistamiseksi.
Kaada pavut monitoimikoneen kulhoon. Lisää valkosipulit, chili, sitruunanmehu ja öljy. Soseuta sileäksi tai jätä vähän paakkuiseksi. Voit käyttää myös sauvasekoitinta.
Mausta seos tahinilla, juustokuminalla, suolalla ja pippurilla.
Pane hummus tarjolle pieneen kulhoon. Ripottele päälle persiljaa ja paprikajauhetta sekä halutessasi oliiveja. Tarjoa leivän levitteenä. Hummukseen voi myös dipata kasviksia ja vaikkapa lihapullia.
Vinkki! Voit tehdä hummuksen myös ilman tahinia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka mustat oliivit 320g/160gHinta 1,59/kpl9,94/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,55/kpl22,00/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Urtekram tahini seesamtahna 350g luomuHinta 5,65/kpl16,14/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauhaHinta 1,69/kpl33,80/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 0,85/kpl36,96/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- K-Menu mustat oliivit 240g/100gHinta 0,85/kpl8,50/kg
- K-Menu mustat oliivit 935g/455gHinta 2,29/kpl5,03/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- K-Menu Paprika jauhettu 250gHinta 4,65/kpl18,60/kg
- Meira paprikajauhe savustettu 22gHinta 1,25/kpl56,82/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Filos tahini seesamitahna 300gHinta 5,19/kpl17,30/kg
- Baba Tahini sesaminsiementahna 200gHinta 5,29/kpl26,45/kg
- Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gHinta 0,79/kpl3,43/kg
- Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapeaHinta 2,39/kpl9,02/kg
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,55/kpl94,44/kg
- Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mausteHinta 0,95/kpl38,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min4,1(65 arviota)
- alle 15 min3,8(248 arviota)
- alle 15 min3,1(28 arviota)
- alle 15 min3,9(29 arviota)
- alle 15 min3,0(22 arviota)
- alle 15 min4,6(45 arviota)
- alle 15 min4,6(58 arviota)
- alle 15 min4,3(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (50 arviota)