• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Inkivääri-mustikkaleivokset

Uunivuoallisesta saat helposti inkivääri-mustikkaleivokset isolle porukalle. Resepti vain n. 0,40€ /annos*.
Inkivääri-mustikkaleivokset
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 16 annosta
  • 30 - 60 min
  • 117 kcal / annos (40g)

Ainekset

16 annosta

Pohja

    • 1dlsokeria
    • 2kananmunaa
    • 1dlvehnäjauhoja
    • 1dlperunajauhoja
    • 1tlleivinjauhetta
    • 1/2dlkaurahiutaleita

Pinnalle

    • 1rs(200 g)Crème Bonjour -tuorejuustoa, inkivääri-
    • sitruunaruoho
    • 1/4dltomusokeria
    • 1dllemon curdia eli sitruunatahnaa
    • 2 1/2dlmustikoita
    • tuoretta minttua

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita keskenään vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe. Lisää seos vaahtoon. Sekoita joukkoon myös kaurahiutaleet.
  2. Vuoraa leivinpaperilla suorakaiteen muotoinen vuoka (30 cm x 20 cm). Levitä taikina vuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa alimmalla tasolla 20-25 minuuttia. Jäähdytä pohjalevy.
  3. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä tomusokeri. Levitä jäähtyneen pohjan päälle sitruunatahna. Levitä sitruunatahnan päälle tuorejuustoseos. Ripottele pinnalle mustikoita ja minttua. Leikkaa levy 16 palaan.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 40g100 g

  • 117 kcal491 kJ
  • Proteiinia1,46 g
  • Hiilihydraatteja9,57 g
  • Rasvaa8,23 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua
  • Susan16.6.2017

    Oli erittäin hyvä leivos tuo inkivääri sirtruunaruoho mustikkaleivos. Tein sen Juhannukseksi 2016. Harmikseni ei K- kaupassani eikä muissakaan Espoon keskuksen ruokakaupoissa ollut enään valikoimissa inkivääri sitruunaruoho tuorejuustoa nyt kesäkuussa 2017 kun olisin taas leivoksia tehnyt.

  • K-Kuluttajapalvelu16.6.2017

    Hei Susan, harmi, ettet ole löytänyt kyseistä tuorejuustoa. Tietojemme mukaan se on kyllä kauppojen tilattavissa. Mikäli sitä ei kaupassasi ole, voit pyytää kauppiasta tilaamaan sitä.