Inkiväärillä ja kaffirlimellä maustettua kananpoikaa ja tulista mango-retikkasalaattiaReseptin takana kumppani

Inkiväärillä ja kaffirlimellä maustettua kananpoikaa ja tulista mango-retikkasalaattia

Inkiväärillä ja kaffirlimellä maustettu kananpoika maistuu aasialaishenkisen mango-retikkasalaatin kanssa. Resepti: Kariniemen

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(n. 550 g)Kariniemen Gourmet Kananpojan isoja fileeperhosia, inkivääri-kaffir

Mango-retikkasalaatti

Maustekastike

    • 2valkosipulinkynttä viipaloituna
    • 1/2tlsuolaa
    • 2rklintiaanisokeria
    • 2limetin mehu
    • 2tlkalakastiketta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori retikka ja leikkaa siitä mandoliinilla tai veitsellä tulitikun paksuisia suikaleita. Kuutioi mango ja viipaloi chilit.
  2. Sekoita kaikki maustekastikkeen ainekset morttelissa ja anna maustua hetki. Sekoita maustekastike, retikka, mango, chilit ja korianteri keskenään.
  3. Paista kanat pienessä määrässä öljyä kypsäksi noin 8 minuuttia välillä kääntäen. Viipaloi kananpoika ja tarjoa tulisen mango-retikkasalaatin kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kariniemen Gourmet Kananpojan iso fileeperhonen inkivääri-kaffir 550 g
    Kariniemen Gourmet Kananpojan iso fileeperhonen inkivääri-kaffir 550 g
    7,99/kpl14,53/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkoretikka pala pakattu
    Valkoretikka pala pakattu
    5,95/kg
  • Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    2,20/kpl4,99/kg
  • Mango syöntikypsä 600g DOM/BR/IL/SN  1lk
    Mango syöntikypsä 600g DOM/BR/IL/SN 1lk
    4,29/kpl7,15/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Lime
    Lime
    0,22/kpl2,89/kg
  • Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl9,83/kg
  • Druvan perinteinen kalakastike 200g
    Druvan perinteinen kalakastike 200g
    2,15/kpl10,75/kg
  • Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,09/kpl10,45/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu