Intialainen broileri mantelikastikkeessaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Intialainen broileri mantelikastikkeessa

Intialainen broileri mantelikastikkeessa saa herkullista makua ja tuoksua Pirkka vindaloo-currytahnasta, inkivääritahnasta ja mantelijauheesta.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 395 kcal / annos (255g)

Ainekset

4 annosta
    • 1rs(340 g)Pirkka ohut broilerin fileeleikkeitä, marinoimaton
    • 1-2rklöljyä
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1(150 g) isosipuli
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 1tlinkivääritahnaa
    • 2dlvettä
    • 1 1/2dl(n. 60 g)Pirkka mantelijauhetta
    • 1tlk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
    • 1rklsitruunanmehua
    • 3/4dlmantelilastuja paahdettuna
    • korianteria hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Paloittele broilerit ja ruskista ne rasvassa. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä broilerit lautaselle.
  2. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita ja valkosipulia rasvassa pari minuuttia. Lisää curry- ja inkivääritahna. Sekoittele hetki.
  3. Lisää vesi, broilerit pannulle ja jäiset pavut. Keitä 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon mantelijauhe ja ruokakerma. Mausta sitruunanmehulla. Ripottele pinnalle mantelilastuja ja korianteria. Tarjoa intialainen broileri keitetyn riisin, maustamattoman jogurtin ja naanleivän kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 255g100 g

  • 395 kcal1 650 kJ
  • Proteiinia27 g
  • Hiilihydraatteja8 g
  • Rasvaa28 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Kariniemen kananpojan sisäfileepihvi 400g maustamaton
    6,65/kpl16,63/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Pirkka vindaloo currytahna 190g
    2,50/kpl13,16/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    1,99/kpl18,09/kg
  • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    0,69/kpl2,30/kg
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    0,95/kpl4,75/kg
  • Pirkka mantelijauhe 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelijauhe 50g
    1,19/kpl23,80/kg
  • Meira Mantelijauhe 80g pussi
    2,49/kpl31,13/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,45/kpl29,00/kg
  • Meira Mantelilastu 160g
    4,49/kpl28,06/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 29 arvostelua