K-Ruoka sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Isaan grillattua kanaa ja kurkku-maapähkinäsalaattiaReseptin takana kumppani

Isaan grillattua kanaa ja kurkku-maapähkinäsalaattia

Tarjoa herkulliset isaan-kanapaistit Kaakkois-Aasian tapaan simppelin kurkku-maapähkinäsalaatin kanssa. Resepti: Matti Wikberg Noin 3,45€/annos.*

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(n. 800 g)Jim Lim by Farang Isaan kanan paisteja

Kurkku-maapähkinäsalaatti

    • 1(300 g)kurkku
    • 1(70 g)punasipuli
    • 1/2punainen pitkä chili renkaiksi leikattuna
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 1 1/2dlpaahdettuja maapähkinöitä murskattuna (ei suolattuja)
    • 1dlkorianterinlehtiä
    • 1/2limettiä

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Grillaa kanoja miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Voit kypsentää kanat myös 225-asteisessa uunissa pellillä. Paahda paisteja uunissa 30-40 minuuttia, kunnes kanan pinta alkaa tummua ja karamellisoitua ja liha on kypsää.
  2. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kuorittu punasipuli ensin puoliksi ja sitten ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kurkku, punasipuli, chili ja valkosipuli keskenään kulhossa. Lisää kulhoon vielä pähkinät ja korianterinlehdet.
  3. Purista puolikkaan limen mehu ja sekoita se soija-mirin kastikkeen joukkoon. Kaada kastike kulhoon kasvisten päälle. Sekoita salaatti varovasti ja siirrä tarjoiluastiaan.
  4. Nosta myös lämpimät kanapaistit tarjoiluastiaan. Koristele kanat chilirenkailla, kevätsipulilla ja korianterinlehdillä. Tarjoa kanat sweet chili kastikkeen, jasmiiniriisin ja kurkku-maapähkinäsalaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,87/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl
    13,27/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    1,09/kpl
    3,11/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    0,12/kpl
    23,95/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    0,99/kpl
    6,60/kg
  • Salliselta Maapähkinä 250g
    Salliselta Maapähkinä 250g
    1,55/kpl
    6,20/kg
  • K-Menu maapahkinä 1kg
    K-Menu maapahkinä 1kg
    3,35/kpl
    3,35/kg
  • Meira Korianteri 9 g
    Meira Korianteri 9 g
    1,65/kpl
    183,33/kg
  • Santa Maria korianteri jauhettu 28g
    Santa Maria korianteri jauhettu 28g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -7 %
    5,004 kpl
    1,35/kpl
    48,21/kg
  • Lime
    Lime
    0,40/kpl
    4,99/kg
  • Jim Lim by Farang Sweet Chilikastike 255g
    Jim Lim by Farang Sweet Chilikastike 255g
    4,95/kpl
    19,41/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl
    24,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille8 arvostelua