Italialainen tiramisuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Italialainen tiramisu

Tiramisu on italialainen jälkiruoka, jossa maistuvat kahviin kostutetut keksit, mantelilikööri ja täyteläinen mascarponejuusto. Anna tiramisun tekeytyä jääkaapissa herkullisen meheväksi.

12 annostayli 60 min495 kcal / annos (140g)

Ainekset

12 annosta
    • 1pkt(200 g)Savoiardi -keksejä

Kostutus

    • 1 1/2rklsokeria
    • 2 1/2rklamarettolikööriä, marsalaviiniä tai vettä +
    • manteliesanssia

Täyte

    • 2kananmunaa
    • 1dlsokeria
    • 2rklamarettolikööriä, marsalaviiniä tai vettä +
    • manteliesanssia

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita kuuman kahvin joukkoon sokeri ja amaretto, anna jäähtyä. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi.
  2. Sekoita mascarponen joukkoon täytteen amaretto. Sekoita juustoseos keltuais-sokerivaahdon joukkoon. Nostele valkuaisvaahto varovasti täytteen sekaan.
  3. Kasta keksit kummaltakin puolelta kahviseokseen. Levitä puolet kekseistä vuoan (noin 25 x 20 cm) pohjalle. Levitä täytettä keksien päälle. Lado toinen keksikerros ja päällimmäiseksi täyte. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia, mielellään yön yli. Siivilöi pinnalle kaakaojauhetta juuri ennen tarjollepanoa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit korvata keksikerrokset 4 munan kääretorttupohjalla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 140g100 g

  • 495 kcal2 060 kJ
  • Proteiinia 8 g
  • Hiilihydraatteja48 g
  • Rasvaa28 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Vicenzi Savoiardi keksi 400g
    Vicenzi Savoiardi keksi 400g
    5,15/kpl
    12,87/kg
  • Vicenzi Savoiardi keksi 200g
    Vicenzi Savoiardi keksi 200g
    2,69/kpl
    13,45/kg
  • Pirkka Costa Rica espresso 250g rfa
    Pirkka Costa Rica espresso 250g rfa
    4,39/kpl
    17,56/kg
  • Paulig Espresso Originale kahvi 250g UTZ
    Paulig Espresso Originale kahvi 250g UTZ
    6,55/kpl
    26,20/kg
  • Lavazza kahvi 250g Espresso Classico
    Lavazza kahvi 250g Espresso Classico
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -27 %
    6,502 kpl
    4,49/kpl
    17,96/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    2,35/kpl
    9,40/kg
  • Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    4,49/kpl
    17,96/kg
  • Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
    Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
    3,29/kpl
    13,16/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    1,99/kpl
    9,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille217 arvostelua
  • Sannuli22.1.2022

    Kerrassaan hyvä maku, keksejä kostutin ehkä liikaa, mutta sekään ei haitannut.

  • Milla Makia13.11.2021

    Hyvä mutta minun makuuni hieman turhan makea. Seuraavalla kerralla kokeilen 0,75 dl sokeria, tai ehkä 0,5.

  • Kyselijä25.7.2021

    Kuinkakohan paljon manteliesanssia tulisi laittaa veden kanssa mikäli haluaa marsalaviinin tai amareton korvata sillä?

  • K-Kuluttajapalvelu25.7.2021

    Kyselijä, manteliesanssia on hyvä laittaa muutama tippa.

  • Hansulii10.2.2018

    Kokeilin kääretorttupohjalla ja manteliliköörillä. Hurjan hyvää!

  • Jillianiina30.12.2017

    Herkullinen, juhlava ja todella helppotekoinen jälkiruoka. Marsalaviini antoi upean säväyksen täytteelle. Suosittelen!