Itämainen jauhelihakastike

Name: Itämainen jauhelihakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g naudan jauhelihaa; 1 rkl öljyä; 1 1/2 tl juustokuminaa; 3/4 tl suolaa; 1/2 dl Pirkka mangochutneya; 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 rkl maissijauhoja; 2 1/2 dl vettä; 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä; 2 tomaattia; persiljaa tai korianteria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Itämainen jauhelihakastike syntyy alle puolessa tunnissa. Ripottele kastikkeen pinnalle pähkinät, tomaatit ja persiljaa ja tarjoa riisin tai nuudelin kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
400 g	naudan jauhelihaa tai
1 rkl	öljyä tai
1 1/2 tl	juustokuminaa tai
3/4 tl	suolaa tai
1/2 dl	Pirkka mangochutneya tai
2 rkl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1 rkl	maissijauhoja tai
2 1/2 dl	vettä tai
1 dl	Pirkka cashewpähkinöitä tai
2	tomaattia tai
	persiljaa tai korianteria tai

Ravintosisältö

Energia	706 kJ / 169 kcal
Rasva	11,2 g
josta tyydyttynyttä	3,5 g
Hiilihydraatit	8 g
josta sokereita	5 g
Proteiini	9 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuumenna öljy paistokasarissa. Sekoita joukkoon juustokumina. Ruskista jauheliha. Mausta suolalla, mangochutneylla ja chilikastikkeella.

Sekoita keskenään maissijauhot ja vesi. Kaada seos kasariin ja sekoita. Keitä muutama minuutti.

Paahda pähkinät kuumalla pannulla. Kuutioi tomaatit. Ripottele kastikkeen pinnalle pähkinät, tomaatit ja persiljaa tai korianteria.

Tarjoa riisin tai nuudelin kanssa.

Atria nauta jauheliha 17% 400g
Hinta 5,29/kpl
13,23/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Pirkka juustokumina 23g jauhettu
Hinta 0,85/kpl
36,96/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka makea chilikastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Salliselta Maissijauho 400g
Hinta 1,49/kpl
3,72/kg
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
Hinta 2,35/kpl
18,80/kg
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Atria nauta jauheliha 17% 700g
Hinta 8,95/kpl
12,79/kg
Atria Nauta jauheliha 1 kg 17 %
Etuhinta 7,99/kpl
7,99/kg
norm. 14,50/kpl (14,50/kg)
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
Hinta 1,15/kpl
46,00/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
Hinta 2,55/kpl
94,44/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,65/kpl
13,75/kg
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
Viljatuote Maissijauho 400g gluteeniton
Hinta 2,19/kpl
5,48/kg
Lailas jauhoseos maissi 1kg gluteeniton, maidoton
Hinta 5,29/kpl
5,29/kg
Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Meira Cashewpähkinä 170g
Hinta 4,79/kpl
28,18/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,36/kpl
3,99/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.