Itävaltalainen perunasalaattiReseptin takana kumppani

Itävaltalainen perunasalaatti

Perunasalaatti sopii moneen tilanteeseen.

Ainekset

2-4 annosta
    • 500guusia perunoita tai vanhempaa sikli-perunaa
    • 1/2nippuvarhaissipulia tai 1/4 purjoa
    • 1/2tlk(65 g)kapriksia
    • 3valkosipulinkynttä
    • 1/2dlvahvanmakuista oliiviöljyä
    • 1tlsuolaa
    • (viiden pippurin seos)viispippuria tai mustapippuria
    • 1rklsitruunamehua
    • 2rkltuoretta tilliä hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä puhtaaksi harjatut perunat al dente eli juuri ja juuri kypsiksi.
  2. Leikkaa ne kulhoon reiluiksi viipaleiksi.
  3. Lisää joukkoon silputtu varhaissipuli ja valutetut kaprikset.
  4. Sekoita kulhossa oliiviöljyyn suola ja viispippuria sekä pari puristusta sitruunamehua.
  5. Kaada liemi salaattiin ja sekoita.
  6. Lisää silputtu tilli.
  7. Tilliä tulee olla kohtuudella mausteena mutta ei liikaa makua halliten.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Pirkka kapris 50g/35g
    0,99/kpl
    28,28/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    0,99/kpl
    28,28/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Royal kapris 105/65 g
    1,89/kpl
    29,08/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,29/kpl
    7,59/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,39/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille