Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
Jäädytetty limekakku à la AnneReseptin takana kumppani

Jäädytetty limekakku à la Anne

Resepti: Midi Vuorela

Ainekset

10–12 annosta

    Pohja:

      • 1pkt(á 300 g)kaurakeksejä
      • 75gvoita sulatettuna

    Täyte:

      • 3liivatelehteä
      • 1tllimetin raastettua kuorta
      • 3/4dl(4–6 limeä)limetinmehua
      • 2dlkuohukermaa
      • 1prk(á 250 g)maitorahkaa
      • 200–250gbulgarian tai turkkilaista jogurttia
      • 2dlsokeria

    Koristeluun:

      • 2–4limettiä

    Kastikkeeseen:

      • pakastemansikoita

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on 24 cm.
    2. Hienonna keksit monitoimikoneessa tai kaulimella. Sekoita keksimuru ja voisula hyvin ja painele seos tasaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle. Laita vuoka jääkaappiin tai pakastimeen täytteen valmistuksen ajaksi.
    3. Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä, valuta hyvin ja puserra viimeisetkin vesipisarat liivatelehdistä käsin. Kuumenna tilkkaa limemehua ja sulata liivatteet mehuun, lisää loput limemehusta joukkoon ja anna liemen jäähtyä.
    4. Vaahdota kerma. Sekoita toisessa kulhossa rahka, jogurtti, sokeri, kuoriraaste ja liivateliemi. Lisää kermavaahto joukkoon, sekoita täyte ja kaada se vuokaan. Peitä vuoka kelmulla, siirrä kakku pakastimeen ja jäädytä 6 tunnista seuraavan päivään.
    5. Ota kakku tunniksi jääkaappiin ennen tarjoamista. Pyöräytä kakku irti laidasta terävällä veitsellä, poista vuoka sekä leivinpaperi ja siirrä kakku tarjoiluvadille. Koristele limeviipaleilla tai limen ohuella kuoriraasteella.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Valio Bulgarianjogurtti 200g
      Valio Bulgarianjogurtti 200g
      0,99/kpl
      4,95/kg
    • Valio Bulgarian jogurtti 400 g
      Valio Bulgarian jogurtti 400 g
      1,95/kpl
      4,88/kg
    • Pirkka kaurakeksi 220g
      Pirkka kaurakeksi 220g
      1,75/kpl
      7,95/kg
    • Kantolan Kaurakeksi 300g
      Kantolan Kaurakeksi 300g
      2,15/kpl
      7,17/kg
    • Fazer Jyväshyvä Kaurakeksi 175g
      Fazer Jyväshyvä Kaurakeksi 175g
      2,39/kpl
      13,66/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      2,35/kpl
      4,70/l
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      0,95/kpl
      4,75/l
    • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      2,65/kpl
      5,30/l
    • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -20 %
      1,00/kpl
      58,82/kg
    • Meira liivatelehti 20g pussi
      Meira liivatelehti 20g pussi
      1,35/kpl
      67,50/kg
    • Lime
      Lime
      0,48/kpl
      5,99/kg
    • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      1,39/kpl
      5,56/kg
    • Ehrmann maitorahka 0,2%
      Ehrmann maitorahka 0,2%
      0,99/kpl
      3,96/kg
    • K-Menu rasvaton mieto maitorahka 500g
      K-Menu rasvaton mieto maitorahka 500g
      1,59/kpl
      3,18/kg
    • Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
      Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
      5,65/kpl
      11,30/kg
    • K-Menu mansikka 500g pakaste
      K-Menu mansikka 500g pakaste
      2,35/kpl
      4,70/kg
    • Pakkasmarja 100 % Kotimainen Mansikka 250 g pakaste
      Pakkasmarja 100 % Kotimainen Mansikka 250 g pakaste
      3,09/kpl
      12,36/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,99/kpl
      0,99/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      1,05/kpl
      1,05/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,55/kpl
      1,55/kg
    • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      4,59/kpl
      9,18/kg
    • Valio voi 500g voimakassuolainen
      Valio voi 500g voimakassuolainen
      5,59/kpl
      11,18/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Kommentoi

    Arvosana reseptille46 arvostelua