Jaffa Vihreä Omena -vaahtokarkitReseptin takana kumppani

Jaffa Vihreä Omena -vaahtokarkit

Itse tehdyt vaahtokarkit hurmaavat vieraat. Koristele omenan ja limetinmakuiset vaahtokarkit nomparelleilla tai tomusokerilla. Resepti: Olo Tuomas Vierelä

  • 60 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

60 kpl
    • 3dlHartwall Jaffa Vihreä Omena -virvoitusjuomaa
    • 12liivatelehteä
    • 2 1/2dltomusokeria
    • 2rkllimetinmehua
    • 1 1/2tllimetinkuorta raastettuna
    • (15-20 tippaaDr. Oetker vihreää geeliväriä)

Pinnalle

    • 1/2dlPirkka nonparelleja
    • tai
    • 1/2dltomusokeria
    • 1/2dlmaissitärkkelystä

Valmistus

yli 60 min
  1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia.
  2. Lämmitä 1 1/2 dl virvoitusjuomaa kattilassa noin 40-asteiseksi.
  3. Lisää vedestä puristetut liivatelehdet ja liuota ne lämpimään virvoitusjuomaan.
  4. Kaada loppu virvoitusjuoma yleiskoneen kulhoon. Lisää lämmitetty virvoitusjuoma-liivateseos ja vatkaa noin 15 minuuttia, kunnes vaahto on kiiltävää. Lisää tomusokeri vaahdottamisen puolivälissä. Mausta lopuksi limetinmehulla ja -kuorella. Värjää massa halutessasi vihreällä geelivärillä.
  5. Levitä massa tasaisesti leivinpaperin päälle isoon uunivuokaan tai pellille (25 cm x 30 cm) levyksi. Pane jääkaapppin jähmettymään vähintään 2 tunniksi.
  6. Leikkaa vaahtokarkkilevystä suupalan kokoisia paloja. Voit leikata palat valmiiksi ja säilyttää jääkaapissa. Pyöritä vaahtokarkit nonparelleissa tai tomusokerin ja maissitärkkelyksen seoksessa juuri ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit säilyttää valmiit vaahtokarkit pakastimessa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Hartwall Jaffa Vihreä Omena sokeriton 1,5l
    Hartwall Jaffa Vihreä Omena sokeriton 1,5l
    2,85/kpl1,63/l
  • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    1,15/kpl67,65/kg
  • Meira liivatelehti 20g pussi
    Meira liivatelehti 20g pussi
    1,35/kpl67,50/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,59/kpl5,18/kg
  • Lime
    Lime
    0,26/kpl3,49/kg
  • Dr. Oetker Koristelugeeli Vihreä 50g
    Dr. Oetker Koristelugeeli Vihreä 50g
    1,69/kpl33,80/kg
  • Pirkka Nonparelli 100g
    Pirkka Nonparelli 100g
    -16 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-16 %
    2,09/kpl20,90/kg
  • Dr. Oetker Nonpareille 135g
    Dr. Oetker Nonpareille 135g
    2,09/kpl15,48/kg
  • Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    1,15/kpl19,17/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    1,89/kpl4,73/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 58 arvostelua
  • Mörrimöykky15.6.2019

    Näin haaleaan nesteeseen liuottaessa osa liivatteesta jää liukenematta. Ovat sitten klimppeinä karkissa.

  • maijak1.6.2019

    ihania vaahtokarkkeja :) helppo tehdä

  • Annie29.4.2019

    Lasten suuhun mauttomia/ei makeita. Maistuivat lähinnä limelle. Tomusokerissa/maissitärkkelyksessä pyörittelyn jälkeen jauhe alkoi sulaa pinnassa jo 1 min jälkeen eli tuollaisina kuvan kauniina jauhopintaisina eivät pysy tarjoulupöydässä jos siis juhliin näitä haluaisi valmistaa.